第20章 冬阴功汤
作者：admin 更新：2022-08-24 10:40 字数：6561
国营饭店总经理办公室, 岩应坐在猪肝红的皮质转椅上，面色阴郁地听采购冯石头和总厨张大军说茶香鸡事件的来龙去脉。
他拿起桌上的香烟，冯石头立马走上前两步, 单手陇着点燃了打火机。
香烟点着了，他深吸一口，一大团烟圈从他犀利的唇角涌出, 让他眼底的阴霾变得模糊不清。
“你说那个卖烤鸡的是玉温？”半晌，岩应才半抬起眼皮看向冯石头。
冯石头立马点头, 恭恭敬敬地答道，“是的, 岩总。”
岩应在桌上的水晶烟灰缸里掸了掸烟灰，唇边露出一抹不易察觉的讥笑。
如果是别人, 这件事还值得他上点心。
但玉温和玉香他可太了解了，那就是两个寄生虫，没有主见，倚靠男人才能活下去的软弱女人，他不相信玉温能有什么大动作。
就算机缘巧合让她养成了茶香鸡, 可做生意毕竟不是那么简单的事，玉温在他的心里, 还嫩得很。
倒是有一件事岩应想不明白。
怎么玉温就这么恨自己？
要说他之前拿了玉温的烤鸡配方是不对，但也不至于让玉温要如此赶尽杀绝。
岩应还有另一种想法, 玉温身后是不是还有什么人蛊惑她？
想到这里，岩应倒不着急有什么动作, 自家外甥女几斤几两他自然清楚，他要等的是玉温背后的人。
一支烟抽完, 岩应才惊觉冯石头和张大军还站在办公室。
他抬起宽厚的大手, 挥了挥, “你们去忙吧，这里没事了。”
张大军如释重负。
冯石头有点小庆幸，又有点失落，失落自己到手的双倍工资没了。
岩应见他神色不对，反而难得的安慰道，“小冯，你回去写张检讨，这件事就到此为止了。”
冯石头麻了，以前一点小事就被批得狗血淋头，现在下家都找好了，反而他又不追究了。
岩狗熊！
他在心里暗骂一声。
张大军还是有些担忧，“岩总，那现在茶香鸡和茶香蛋没了，我们怎么办？”
岩应摆摆手，虽然自从上了茶香鸡以后店里的生意好了许多，但岩应并不觉得这是茶香鸡的功劳。
庄慕开放自由市场，这边又离边境近，南方来的商人多了许多，再加上各部门需要对接业务请客吃喝，国营饭店作为庄慕市最上档次的饭店，生意好那是必然的。
他只是交代张大军，“贵的好的菜品再上一些，现在是吃大闸蟹的季节，你可以从这上面好好研究研究。”
虽然这次事件上冯石头没有受到什么处罚，事后玉温还是上门一趟，给他包了一个红包。
冯石头打开一看，里面一叠崭新的“大团结”，看厚度应该是一千块。
他的手像是被烫了一下，慌忙把红包朝玉温手里塞，“这个我不能收不能收，收了就是犯罪。”
玉温浅浅地笑着，“我不说你不说，没有第三个人会知道，再说这只是朋友间的礼尚往来，我又没求你做什么事，不算贿赂。”
冯石头疯狂心动。
玉温临门一脚，“你收下我才心安，不冲什么，就冲你是苏涧的朋友。”
他把红包裤兜里，才回过味来，这“苏涧的朋友”是什么意思？为什么是冲他是苏涧的朋友。
再想起苏涧和玉温第一次来他家找他那会儿，俩人之间流动的那种暧昧，总觉得这俩人没那么简单。
八角寨片区派出所里每天下午都会有一顿“晌午”，就是介于中午饭和晚饭之间的一顿小零嘴。
夏天的时候大家伙儿是猜拳去买雪糕，现在进入秋天，大家也不爱吃凉的。
一开始有人提议今天吃炸年糕，里边包红豆沙的。
立马有人反对，“黏唧唧，甜唧唧的，大老爷们儿不爱吃那个。”
又有人说，“干脆吃烧烤，菜市场入口处那家夺命小肉串，放多辣椒孜然？”
反对的声音又出来了，“夺命小肉串也不便宜了，还不如加点钱直接买只傣味的香茅草烤鸡，那才是人间绝味。”
“好！”
“赞成！”
“搞快点，我想到那个味道口水都要流出来了……”
香茅草烤鸡一致通过，大家开始猜拳，四个人出“剪刀”，苏涧出的“帕子”。
每人两块钱凑给苏涧，他收起钱骑着自行车出了门。
自行车的轮子修补过以后骑起来果然轻松很多，没多大会儿便到了傣味门口。
玉温不在店里，苏茶在忙着给客人包烤鸡。
轮到苏涧的时候，烤盘上还剩下最后一只烤鸡，苏茶用牛皮纸麻利地包装好递给他，“十块。”
苏涧掏出一把零票子，正欲付钱，却有人按住了他的手。
“先生，这只烤鸡你可以不可以让给我啦？”对方操着一口半生不熟的南方普通话，头发全部向后梳，露出光洁的额头，西装革履，看起来很有派头。
开什么玩笑？
凭什么让给他？
苏涧躲开他的手，把钱往苏茶那边递。
大背头不紧不慢，“先生，我出双倍的钱付你，这只鸡让给我。”
他说普通话实在是吃力，但还是一本正经地解释道，“我以前都是在国营饭店吃茶香鸡，现在那边没有了，这只鸡我老爸很想吃，你可不可以帮个忙？”
其实他后面那一串话苏涧根本就没认真听，在对方说到双倍的价钱时，他心里已经有了决定。
“三十块？”
大背头微微一笑，露出一排整洁的牙，“成交！”
苏茶都看呆了，当着她的面净赚二十？还是个人民警察？
现在的人民警察都这么穷的吗？
等玉温回来，苏茶便把这件事给她说了。
玉温把从市场买回来的糯米倒进米缸里，微微侧着头问，“那人长什么样子？”
“嗯。”苏茶想了想，“个头挺高的，三十岁左右，长得浓眉大眼的，穿得很好，那西装一看就很高级。”
“不是问你这个。”玉温直起身，“我是说那个警察。”
“个子也很高，皮肤很白，眼睛亮晶晶的，对了，手很漂亮，他接烤鸡的时候我注意到了，那手又白又长，骨节分明的。”
玉温确定了，苏茶口中那个“投机倒把”的警察就是苏涧。
只是她想不明白，苏涧好歹也是国家公职人员，按说工资不会太低，在阴间的时候听他提起过家里的情况，父亲和姐姐都是知识分子，应该条件也不会差，怎么他会这么缺钱？
刚想到这里，玉香阿妈就到了。
搬到庄慕以后，为了让阿妈休息好，玉温在中医院的家属楼里租了一间一楼带院子的小套房，玉香平时就住那边，到了饭点会过来吃饭。
她到城里刚开始几天还不习惯，最近混进了中医院的老年歌舞社团里。
傣族人天生歌喉好，她没几天就成了主唱，现在头发也烫成时兴的羊毛卷，穿着一条蓝底黄花的长裙，整个人看上去又年轻了几岁。
“阿娘今天好漂亮。”苏茶嘴甜，逮着玉香就是一顿夸。
玉香乐得合不拢嘴，亲昵地拍了拍苏茶的胳膊，转头问玉温，“阿温，今天吃什么？”
玉温翻个白眼，假装嗔怒道，“我看现在苏茶才是你亲闺女，我就是家里的丫鬟，看见我除了问吃什么就没别的话。”
阿妈努努嘴，安慰她，“别乱说，丫鬟哪能像你这般顶嘴？”
玉温被噎得接不上话。
玉香给了书茶一个得意的眼神，苏茶立马冲她竖起大拇指。
今晚吃冬阴功汤，榕林和泰国接壤，这冬阴功汤就是从那边传过来的。
苏茶在旁边帮着清理食材，看到这些香料头都是大的，香茅草、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、生姜、椰奶.……
零零碎碎的二三十种调料，有一半是苏茶不认识的。
而且名字也绕口得很，“冬阴功汤”念起来都费劲。
玉香用咖喱味的普通话给她解释，“冬阴就是酸辣的意思，功是虾的意思，冬阴功汤就是酸辣虾汤。”
科普完冬阴功汤，玉香还意犹未尽，又逮着苏茶说，
“我们那边，夏天天太热要喝冬阴功汤，秋天天气燥要喝冬阴功汤，冬天不算冷也喝冬阴功汤，春天就厉害了，我们喝冬阴功汤。”
苏茶，“.……”
玉温给了她丢了一个幸灾乐祸的眼神，聊啊你，继续啊，话题刚开始，不要停！
苏茶憋了半天，憋出一句，“既然你们那么爱喝，那冬阴功汤一定很好喝！”
在灶火上的冬阴功汤散发出浓郁的酸辣香气，放下去的大青虾没一会儿就转成了红色，虾背也弓了起来，在红润油亮的汤里起起伏伏。
虾熟了以后，玉温把锅端到一边，避免虾肉煮得过老。
饭菜做好，她问苏茶，“人到了没？一会儿菜凉了。”
苏茶看时间也差不多了，干脆跑到外面去迎。
不一会儿，一辆车身上印着“庄慕市特殊儿童学校”字样的小巴车停到傣味门口，车上先是下来一个年轻的女老师，随后便牵下来一个五六岁的小男孩儿。
小男孩儿长得很漂亮，眼睛又大又圆，乌溜溜的，皮肤很白很软，头上戴着一顶学校统一的小黄帽，可他的帽檐是朝后戴的。
“苏泉！”苏茶明知道他不会对自己的名字做出反应，还是唤了弟弟一声。
苏茶跟着玉温到了庄慕以后，就联系上了特殊儿童学校，几经周折把苏泉送进了学校。
之前她本以为让苏泉长期住在学校，有专业的老师照顾会更好，但老师给她解释，孤独症儿童和家人的接触也很有必要。
苏茶考虑到店里事也多，便折中让苏泉每周末回来住两天。
今天是苏泉回来的第一个周末，玉温嘴上不说什么，还是默默地准备了一些平时不会吃的东西。
比如这冬阴功汤，因为里面要放大青虾，庄慕这边的青虾卖得贵，平时大家是不怎么吃的，可今天因为苏泉要回来，便也安排上了。
玉香前后打量苏泉，觉得这小孩儿除了不爱说话，也看不出什么异样，甚至比中医院家属院里的那些小孩儿长得还漂亮。
她伸出手想要把苏泉头上戴歪的帽子扶正。
苏茶忙喊一声，“阿娘不要动他！”
吓得玉香的手堪堪停在半空中。
好险！
苏茶解释道，“苏泉他们这个病的小孩儿都很固执，会有一些奇怪的行为，他的帽子就会必须反着戴，他自己的东西必须放在固定的位置，就好像书包只能背在背上，不能提在手里，否则他就会变得很焦躁，严重的时候又是撒泼又是打滚的。”
“喔哟哟！”玉香忙收回手，“还好我没有碰到他。”
晚上的菜有香茅草烤鸡、冬阴功汤、一个杂拌蔬菜，想到小朋友的原因，玉温还用油炸了一盘小馒头。
小馒头有的炸得金黄，有的是刚蒸出来的白色松软的，错落摆成一个圆圈，中间放一点炼乳，这道菜也叫金银馒头。
在玉温做这些菜的时候，苏茶就对她说过，这些菜苏泉不一定会吃，他的想法和普通人不一样，很难接受新鲜的东西。
玉温问他平时吃什么。
苏茶说经常吃馒头。
所以才有了这么一盘格格不入的金银小馒头。
玉香用小碗盛了一碗酸香扑鼻的冬阴功汤摆到苏泉面前，“弟弟你喝喝看，我给你说哦，在我们那边夏天太热要喝冬阴功汤.……”
苏茶和玉温一起笑出声来。
苏泉虽然和玉香没什么交流，却端起面前的汤小口小口地喝了起来，这汤酸酸的，只有一点点辣味，小朋友吃着也不觉得太辣。
喝完开胃汤后，苏泉好像胃口大开，一连吃了5只大青虾，又吃了一个烤鸡腿，最后还是苏茶怕他吃得太多给控制住了。
大家正吃着，门口传来几声敲门声，“有人在家吗？”
作者有话说：
冬阴功汤是真的好喝，里面煮点青虾和花甲，能下三碗米饭。
他拿起桌上的香烟，冯石头立马走上前两步, 单手陇着点燃了打火机。
香烟点着了，他深吸一口，一大团烟圈从他犀利的唇角涌出, 让他眼底的阴霾变得模糊不清。
“你说那个卖烤鸡的是玉温？”半晌，岩应才半抬起眼皮看向冯石头。
冯石头立马点头, 恭恭敬敬地答道，“是的, 岩总。”
岩应在桌上的水晶烟灰缸里掸了掸烟灰，唇边露出一抹不易察觉的讥笑。
如果是别人, 这件事还值得他上点心。
但玉温和玉香他可太了解了，那就是两个寄生虫，没有主见，倚靠男人才能活下去的软弱女人，他不相信玉温能有什么大动作。
就算机缘巧合让她养成了茶香鸡, 可做生意毕竟不是那么简单的事，玉温在他的心里, 还嫩得很。
倒是有一件事岩应想不明白。
怎么玉温就这么恨自己？
要说他之前拿了玉温的烤鸡配方是不对，但也不至于让玉温要如此赶尽杀绝。
岩应还有另一种想法, 玉温身后是不是还有什么人蛊惑她？
想到这里，岩应倒不着急有什么动作, 自家外甥女几斤几两他自然清楚，他要等的是玉温背后的人。
一支烟抽完, 岩应才惊觉冯石头和张大军还站在办公室。
他抬起宽厚的大手, 挥了挥, “你们去忙吧，这里没事了。”
张大军如释重负。
冯石头有点小庆幸，又有点失落，失落自己到手的双倍工资没了。
岩应见他神色不对，反而难得的安慰道，“小冯，你回去写张检讨，这件事就到此为止了。”
冯石头麻了，以前一点小事就被批得狗血淋头，现在下家都找好了，反而他又不追究了。
岩狗熊！
他在心里暗骂一声。
张大军还是有些担忧，“岩总，那现在茶香鸡和茶香蛋没了，我们怎么办？”
岩应摆摆手，虽然自从上了茶香鸡以后店里的生意好了许多，但岩应并不觉得这是茶香鸡的功劳。
庄慕开放自由市场，这边又离边境近，南方来的商人多了许多，再加上各部门需要对接业务请客吃喝，国营饭店作为庄慕市最上档次的饭店，生意好那是必然的。
他只是交代张大军，“贵的好的菜品再上一些，现在是吃大闸蟹的季节，你可以从这上面好好研究研究。”
虽然这次事件上冯石头没有受到什么处罚，事后玉温还是上门一趟，给他包了一个红包。
冯石头打开一看，里面一叠崭新的“大团结”，看厚度应该是一千块。
他的手像是被烫了一下，慌忙把红包朝玉温手里塞，“这个我不能收不能收，收了就是犯罪。”
玉温浅浅地笑着，“我不说你不说，没有第三个人会知道，再说这只是朋友间的礼尚往来，我又没求你做什么事，不算贿赂。”
冯石头疯狂心动。
玉温临门一脚，“你收下我才心安，不冲什么，就冲你是苏涧的朋友。”
他把红包裤兜里，才回过味来，这“苏涧的朋友”是什么意思？为什么是冲他是苏涧的朋友。
再想起苏涧和玉温第一次来他家找他那会儿，俩人之间流动的那种暧昧，总觉得这俩人没那么简单。
八角寨片区派出所里每天下午都会有一顿“晌午”，就是介于中午饭和晚饭之间的一顿小零嘴。
夏天的时候大家伙儿是猜拳去买雪糕，现在进入秋天，大家也不爱吃凉的。
一开始有人提议今天吃炸年糕，里边包红豆沙的。
立马有人反对，“黏唧唧，甜唧唧的，大老爷们儿不爱吃那个。”
又有人说，“干脆吃烧烤，菜市场入口处那家夺命小肉串，放多辣椒孜然？”
反对的声音又出来了，“夺命小肉串也不便宜了，还不如加点钱直接买只傣味的香茅草烤鸡，那才是人间绝味。”
“好！”
“赞成！”
“搞快点，我想到那个味道口水都要流出来了……”
香茅草烤鸡一致通过，大家开始猜拳，四个人出“剪刀”，苏涧出的“帕子”。
每人两块钱凑给苏涧，他收起钱骑着自行车出了门。
自行车的轮子修补过以后骑起来果然轻松很多，没多大会儿便到了傣味门口。
玉温不在店里，苏茶在忙着给客人包烤鸡。
轮到苏涧的时候，烤盘上还剩下最后一只烤鸡，苏茶用牛皮纸麻利地包装好递给他，“十块。”
苏涧掏出一把零票子，正欲付钱，却有人按住了他的手。
“先生，这只烤鸡你可以不可以让给我啦？”对方操着一口半生不熟的南方普通话，头发全部向后梳，露出光洁的额头，西装革履，看起来很有派头。
开什么玩笑？
凭什么让给他？
苏涧躲开他的手，把钱往苏茶那边递。
大背头不紧不慢，“先生，我出双倍的钱付你，这只鸡让给我。”
他说普通话实在是吃力，但还是一本正经地解释道，“我以前都是在国营饭店吃茶香鸡，现在那边没有了，这只鸡我老爸很想吃，你可不可以帮个忙？”
其实他后面那一串话苏涧根本就没认真听，在对方说到双倍的价钱时，他心里已经有了决定。
“三十块？”
大背头微微一笑，露出一排整洁的牙，“成交！”
苏茶都看呆了，当着她的面净赚二十？还是个人民警察？
现在的人民警察都这么穷的吗？
等玉温回来，苏茶便把这件事给她说了。
玉温把从市场买回来的糯米倒进米缸里，微微侧着头问，“那人长什么样子？”
“嗯。”苏茶想了想，“个头挺高的，三十岁左右，长得浓眉大眼的，穿得很好，那西装一看就很高级。”
“不是问你这个。”玉温直起身，“我是说那个警察。”
“个子也很高，皮肤很白，眼睛亮晶晶的，对了，手很漂亮，他接烤鸡的时候我注意到了，那手又白又长，骨节分明的。”
玉温确定了，苏茶口中那个“投机倒把”的警察就是苏涧。
只是她想不明白，苏涧好歹也是国家公职人员，按说工资不会太低，在阴间的时候听他提起过家里的情况，父亲和姐姐都是知识分子，应该条件也不会差，怎么他会这么缺钱？
刚想到这里，玉香阿妈就到了。
搬到庄慕以后，为了让阿妈休息好，玉温在中医院的家属楼里租了一间一楼带院子的小套房，玉香平时就住那边，到了饭点会过来吃饭。
她到城里刚开始几天还不习惯，最近混进了中医院的老年歌舞社团里。
傣族人天生歌喉好，她没几天就成了主唱，现在头发也烫成时兴的羊毛卷，穿着一条蓝底黄花的长裙，整个人看上去又年轻了几岁。
“阿娘今天好漂亮。”苏茶嘴甜，逮着玉香就是一顿夸。
玉香乐得合不拢嘴，亲昵地拍了拍苏茶的胳膊，转头问玉温，“阿温，今天吃什么？”
玉温翻个白眼，假装嗔怒道，“我看现在苏茶才是你亲闺女，我就是家里的丫鬟，看见我除了问吃什么就没别的话。”
阿妈努努嘴，安慰她，“别乱说，丫鬟哪能像你这般顶嘴？”
玉温被噎得接不上话。
玉香给了书茶一个得意的眼神，苏茶立马冲她竖起大拇指。
今晚吃冬阴功汤，榕林和泰国接壤，这冬阴功汤就是从那边传过来的。
苏茶在旁边帮着清理食材，看到这些香料头都是大的，香茅草、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、生姜、椰奶.……
零零碎碎的二三十种调料，有一半是苏茶不认识的。
而且名字也绕口得很，“冬阴功汤”念起来都费劲。
玉香用咖喱味的普通话给她解释，“冬阴就是酸辣的意思，功是虾的意思，冬阴功汤就是酸辣虾汤。”
科普完冬阴功汤，玉香还意犹未尽，又逮着苏茶说，
“我们那边，夏天天太热要喝冬阴功汤，秋天天气燥要喝冬阴功汤，冬天不算冷也喝冬阴功汤，春天就厉害了，我们喝冬阴功汤。”
苏茶，“.……”
玉温给了她丢了一个幸灾乐祸的眼神，聊啊你，继续啊，话题刚开始，不要停！
苏茶憋了半天，憋出一句，“既然你们那么爱喝，那冬阴功汤一定很好喝！”
在灶火上的冬阴功汤散发出浓郁的酸辣香气，放下去的大青虾没一会儿就转成了红色，虾背也弓了起来，在红润油亮的汤里起起伏伏。
虾熟了以后，玉温把锅端到一边，避免虾肉煮得过老。
饭菜做好，她问苏茶，“人到了没？一会儿菜凉了。”
苏茶看时间也差不多了，干脆跑到外面去迎。
不一会儿，一辆车身上印着“庄慕市特殊儿童学校”字样的小巴车停到傣味门口，车上先是下来一个年轻的女老师，随后便牵下来一个五六岁的小男孩儿。
小男孩儿长得很漂亮，眼睛又大又圆，乌溜溜的，皮肤很白很软，头上戴着一顶学校统一的小黄帽，可他的帽檐是朝后戴的。
“苏泉！”苏茶明知道他不会对自己的名字做出反应，还是唤了弟弟一声。
苏茶跟着玉温到了庄慕以后，就联系上了特殊儿童学校，几经周折把苏泉送进了学校。
之前她本以为让苏泉长期住在学校，有专业的老师照顾会更好，但老师给她解释，孤独症儿童和家人的接触也很有必要。
苏茶考虑到店里事也多，便折中让苏泉每周末回来住两天。
今天是苏泉回来的第一个周末，玉温嘴上不说什么，还是默默地准备了一些平时不会吃的东西。
比如这冬阴功汤，因为里面要放大青虾，庄慕这边的青虾卖得贵，平时大家是不怎么吃的，可今天因为苏泉要回来，便也安排上了。
玉香前后打量苏泉，觉得这小孩儿除了不爱说话，也看不出什么异样，甚至比中医院家属院里的那些小孩儿长得还漂亮。
她伸出手想要把苏泉头上戴歪的帽子扶正。
苏茶忙喊一声，“阿娘不要动他！”
吓得玉香的手堪堪停在半空中。
好险！
苏茶解释道，“苏泉他们这个病的小孩儿都很固执，会有一些奇怪的行为，他的帽子就会必须反着戴，他自己的东西必须放在固定的位置，就好像书包只能背在背上，不能提在手里，否则他就会变得很焦躁，严重的时候又是撒泼又是打滚的。”
“喔哟哟！”玉香忙收回手，“还好我没有碰到他。”
晚上的菜有香茅草烤鸡、冬阴功汤、一个杂拌蔬菜，想到小朋友的原因，玉温还用油炸了一盘小馒头。
小馒头有的炸得金黄，有的是刚蒸出来的白色松软的，错落摆成一个圆圈，中间放一点炼乳，这道菜也叫金银馒头。
在玉温做这些菜的时候，苏茶就对她说过，这些菜苏泉不一定会吃，他的想法和普通人不一样，很难接受新鲜的东西。
玉温问他平时吃什么。
苏茶说经常吃馒头。
所以才有了这么一盘格格不入的金银小馒头。
玉香用小碗盛了一碗酸香扑鼻的冬阴功汤摆到苏泉面前，“弟弟你喝喝看，我给你说哦，在我们那边夏天太热要喝冬阴功汤.……”
苏茶和玉温一起笑出声来。
苏泉虽然和玉香没什么交流，却端起面前的汤小口小口地喝了起来，这汤酸酸的，只有一点点辣味，小朋友吃着也不觉得太辣。
喝完开胃汤后，苏泉好像胃口大开，一连吃了5只大青虾，又吃了一个烤鸡腿，最后还是苏茶怕他吃得太多给控制住了。
大家正吃着，门口传来几声敲门声，“有人在家吗？”
作者有话说：
冬阴功汤是真的好喝，里面煮点青虾和花甲，能下三碗米饭。