第35章 泡鲁达
作者：admin 更新：2022-08-24 10:40 字数：6350
冯石头当天下午就让他那个在面包厂上班的朋友把面包片送了过来。
因为玉温特意交代了, 面包的口感要“酥脆”，所以对方特意加长了烘烤的时间，把面包烤得又干又脆, 水汽被烤干的缘故，奶香味特别浓郁。
奶油面包片订下以后，玉温开了张单子让冯石头去准备食材, 老椰子、西米，牛奶。
老椰子是用来做椰浆和椰丝的。
先把椰子开个口, 倒出里面的椰子水，再将椰子一分为二, 挖出椰子肉。
将椰子肉捣烂，加入适当清水, 就得到了椰浆，剩下的椰肉烘干后，便得到了椰蓉。
在玻璃杯里倒上甜牛奶、椰浆，再加入煮好的西米，放进去几块奶油干面包, 就做成了一款东南亚经典饮品——泡鲁达。
到了6点来钟，傣味开始陆续上客。
食客们惊讶地发现, 傣味饭馆里今天有一股很特别的香味，像是奶香, 也像是椰香。
有人忍不住问道，“你们家今天上新菜了？”
沈帅系着店里统一的围裙, 手里端着两杯泡鲁达，“没有, 这是新品, 还在试验, 这几杯是试喝的，您要买的话请明天来哦。”
那人再看他手上端着的东西，晶莹的玻璃杯里是浓郁的椰奶，西米晶莹剔透，看上去Q弹爽滑，这看上去明明是一杯饮品，却又奇奇怪怪地放进去几片干面包。
食客一脸失落，他也多想要试喝装的。
沈帅对他抱歉地笑笑，径直走到苏涧和向远他们那一桌，把手里的泡鲁达放到张五一和张莉面前。
“几位客官好，这是我们店的还没上的新饮品泡.……泡.……泡面包片，我们老板请客，让你们先品尝。”
玉温也在这时候走了过来，把另外两杯泡鲁达递给苏涧和向远。
她看着沈帅叹了口气，“泡面包片是什么玩意？你回去把泡鲁达抄写一百遍。”
向远冲玉温举了举杯，表示谢过。
玉温对他们笑了一下，转身走进厨房继续忙活去了。
之前张五一因为担心抢不到香茅草烤鸡，催着向远他们来得格外的早，今天不但抢到了香茅草烤鸡和菠萝饭，还免费获得一杯.……泡.……泡什么？
泡什么不重要，关键是这东西特别好吃。
奶香十足的面包片吸饱了椰奶，吃起来软绵绵的，轻轻一抿，干面包片就融化在唇齿间。
再用吸管吸一口椰奶，香香甜甜的，还能嚼到Q弹的西米。
张五一享受地眯起眼睛，“这也太香了，我宣布，泡……泡这个东西已经成为我第三喜欢的食物。”
向远也用面包片蘸着椰奶吃，他平时不大喜欢吃甜的，但这泡鲁达吃起来一点都不甜腻，椰香味很独特。
他吃下被椰奶泡的松软的面包片，扭头看向张五一，“那你第一和第二喜欢的食物是什么？”
张五一伸手指了指，“那当然是香茅草烤鸡和菠萝糯米饭！”
顺着他的动作，苏涧注意到他的袖口又短了一截，又该给他添置新衣服了。
养了这两个吞金兽以后，苏涧发现自己那不叫花钱如流水，那叫花钱如洪水！
苏涧把鸡腿夹进张莉碗里，另一个递给张五一。
对他们两个说，“明天放学我去接你们，去街上置办几件过冬的衣服。”
张莉咬着鸡腿，笑着摇摇头。
向远问她，“你不要吗？”
在向远的印象中，小女孩儿都是爱美的，提到买新衣服应该很开心才对。
张莉朝厨房那边指了指，小声说，“玉温姐姐总让苏茶姐姐送东西来，我衣服好多的。”
向远看苏涧一眼。
苏涧点点头，有些莫名自豪地说，“玉温表面上冷冰冰的，私底下对大家都不错。”
向远朝自己碗里舀了最后一勺菠萝饭，对苏涧说，“玉温这人挺值得交的，她有什么事我们该帮的也要帮。”
“这个不用你说。”
苏涧把向远面前的糯米饭饭端到自己面前，呼噜呼噜吃下去，想到玉温为大家做的这些事，心里发暖，但也仅仅止步于此。
每当苏涧有一点点越界的想法时，都会想起在江北大桥下，听到玉温对欧阳剑说，“我不知道是谁给你自信来追求我，但我奉劝你，以后不要这样做了。”
每每想到这句话，他就像是被泼了一盆凉水，及时浇灭了心中的那簇小火苗。
她既漂亮、又聪慧、还有能力，是没几个男人配得起她。
泡鲁达在第二天正式上市，为了节省制作时间，泡鲁达是事先做好，用一次性的纸杯装起来摆在香茅草烤鸡旁卖，卖完一批，张厨便在后面再加工一批出来。
玉温原本在后厨杀鸡，将鸡杀好，交给张厨腌制，她便走到前厅，看看泡鲁达的销售情况。
走出去一看，沈帅帅在打包香茅草烤鸡，旁边上蹿下跳吆喝着卖泡鲁达的人……张五一？
张五一看到玉温出来，嘿嘿一笑，“玉温姐姐，我来帮忙。”
玉温淡淡地看了他一眼，问道，“你今天不上课？”
张五一得意地答，“中午放学了。”
玉温又在旁边看了半晌，这位张同学完全就是自嗨型人格，卖个泡鲁达都卖得眉飞色舞。
他这个样子，让玉温想起后世的戏耍食客的土耳其冰激凌，戏特别多。
对于玉温的注视，张五一一点也不怯场，还飞起眉毛给她抛了一个媚眼，“玉温姐，我帮小帅哥的忙，他答应等下请我吃一杯泡乳达。”
玉温抿了抿嘴，“帮不帮忙的那是你们俩的事，我这边就一个要求，上岗前能不能把“泡鲁达”说清楚？”
说完话，她转身走进厨房，嘴里叨叨，“什么泡乳达？真是两个大聪明！”
张五一又朝沈帅帅飞了一下眉毛，“我姐夸我俩聪明。”
沈帅帅汗如雨下，看玉老板那个表情，不像是夸他们的样子。
玉温刚回到厨房，又看到张五一迈着两条小鸟腿跑进来，“玉温姐，外面有人找你。”
傣味的大厅里站着那个江北傣味的老板，她今天没穿那身山寨傣裙，而是换上了正常的汉族女子服饰，红毛衣配喇叭牛仔裤，看上去顺眼多了。
看到玉温走出来，她脸上挤出一个笑容，“小妹，我的老板想请您吃顿便饭，车就在外面，要麻烦你走一趟。”
来人都是客，玉温也没给她摆脸色，浅笑着说，“麻烦您带路。”
玉温坐上门口的一辆黑色奥迪100，车身的设计有着属于这个年代的复古感。
车子穿过庄慕的大街小巷，最后在一座老宅院前停下，老榆木牌匾上刻着龙飞凤舞的五个大字，无碍私房馆。
玉温跟着红毛衣的女人进了门，一个穿着蓝色扎染民族服饰的服务员将她们领进一间包房。
包房的布置很简单，分前后两间，第一间是一间茶室，摆了一张巨大的金丝楠木茶桌，再往里走，是一张四人座的方形餐桌，桌椅的材质也是金丝楠木。
屋里白墙红窗格，除了窗下的一株玉簪花再没别的装饰，但却处处都透出衿贵的感觉。
一个老人正坐在茶桌前泡茶，听到响动，眼皮都没抬，只是淡淡地说了一声，“坐！”
玉温坐下，看到那长得弥勒佛一般肥胖，且耳垂巨大的老年男人正在泡茶。
他泡的茶也很是特别。
茶罐里粗枝大叶的农家苦茶和这个雅致衿贵的房间格格不入，但他却很是认真地将那些苦茶放进红泥小罐里细细地烤出香味，再加入滚烫的沸水冲泡，滚烫的红泥小罐遇到开水，隆隆作响。
那茶叶的味道本身就极苦极重，被滚水一冲，满屋都是苦涩的茶气。
男人把茶杯放到玉温面前，缓缓注入茶水。
这才抬起头看她一眼，面前的姑娘有些超出他意料的年轻，也比他想象的更加美艳。
玉温好似不知道他的注视似的，自在地用食指和拇指拈起茶杯，稍微吹凉茶水，放到唇边抿了一下。
这茶水非常苦，轻抿一口，就好似要苦到心里去了。
可玉温却面不改色，喝完一口茶，抬起细长的眉眼淡淡地看过去。
男人晃了晃脑袋，两个大耳垂在耳畔摇晃，他神色稀松地问，“苦不？”
玉温摇摇头，“人生更苦。”
男人哈哈大笑起来，自我介绍道，“姑娘，我叫袁功，你可认识？”
玉温放下茶杯，“南方商会的会长？久闻大名，幸会了！”
袁功眼底浮现出一抹叹色，看来这姑娘不是只顾埋头拉车的笨牛，她还懂得抬头看路，如果不是有心人，也不容易打听到南方商会的会长名字。
“我才是久仰玉温小姐的大名。”袁功一笑，原本就不大的眼睛眯成了一条缝。
他端起面前的热茶一饮而尽，肥硕的面颊上很快沁出一层薄汗，放下茶杯，又道，
“玉温小姐的傣味在我们南方商人圈子里可谓是赫赫有名，听说下午5点以后去就订不到座位了，我是没曾想，把饭店做得这么优秀的人，居然是一位如此年轻美丽的小姐。”
玉温浅笑着应承下他的恭维。
袁功暗暗吃惊玉温的荣辱不惊，从她刚进门的时候袁功刻意的冷淡，到现在的有意恭维，她一直都是那幅淡定疏离的模样，倒显得袁功有些过分圆滑的油腻感。
“前些时候我做了一件错事，惹得玉温小姐不高兴了，实在是对不住，今天想请你吃顿便饭，向你赔罪。”
玉温凤眼微挑，眼底带着半真半假的笑意，“袁会长有话不妨直说。”
这糟老头子话里话外都油腻得很，赔罪个鬼，玉温才不信他的邪。
袁功又是一阵大笑，“玉温小姐果然是爽快人，那我就直说了，我们合作怎么样？”
他说完这句话，便开始泡今天的第二道茶。
这道茶的“茶叶”更加奇特，茶杯里放入核桃片、红糖末和一些奶丝，依旧用沸水冲泡。
甜水的香甜气萦绕在小小的茶室里。
玉温明白了，今天第一道茶“苦”，第二道茶“甜”，这恐怕也是袁功有意为之，暗示玉温，苦尽甘来。
蒸腾的雾气中，玉温淡淡地问，“袁会长准备怎么个合作法？”
袁刚往她身前放了一杯甜茶，“我出钱，玉温小姐负责经营管理，扩大现在的傣味规模，做出一个庄慕最好最上档次的饭店来。”
玉温又问，“钱怎么分？”
袁刚欣赏她的干脆利落，“利润六四分成，我六你四。”
玉温摇摇头，“利润五五！”
“成交！”
袁刚端起茶杯，“以甜茶代酒，预示合作有个愉快的过程。”
玉温却并不端起茶杯，“袁会长，丑话说在前面，我现在的人员配置撑不起太大的场子，我打算一步步做，你的投资也不必一次到位，但要根据我的经营节奏及时追加投资。”
“你经营的过程我并不在意，我只要最后的结果，只要能赚钱我什么都不管。”
玉温端起茶杯和他碰了一下，“合作愉快！”
聊完正事，玉温起身要走。
袁刚留她，“玉温小姐，今天还有一道茶没喝。”
玉温走到门口，笑着回头，“三道茶里，苦茶第一，甜茶第二，第三道回味茶，我想留到成功后再喝会更应景。”
“玉温小姐留步。”袁刚问出今天的最后一个问题，“玉温小姐在江北傣味说你背后有人，我想知道是谁。”
“此人位高权重，不便告知。”
说完这句话，玉温推门而出。
作者有话说：
最近好热，来一杯冰冰凉凉的泡鲁达！
因为玉温特意交代了, 面包的口感要“酥脆”，所以对方特意加长了烘烤的时间，把面包烤得又干又脆, 水汽被烤干的缘故，奶香味特别浓郁。
奶油面包片订下以后，玉温开了张单子让冯石头去准备食材, 老椰子、西米，牛奶。
老椰子是用来做椰浆和椰丝的。
先把椰子开个口, 倒出里面的椰子水，再将椰子一分为二, 挖出椰子肉。
将椰子肉捣烂，加入适当清水, 就得到了椰浆，剩下的椰肉烘干后，便得到了椰蓉。
在玻璃杯里倒上甜牛奶、椰浆，再加入煮好的西米，放进去几块奶油干面包, 就做成了一款东南亚经典饮品——泡鲁达。
到了6点来钟，傣味开始陆续上客。
食客们惊讶地发现, 傣味饭馆里今天有一股很特别的香味，像是奶香, 也像是椰香。
有人忍不住问道，“你们家今天上新菜了？”
沈帅系着店里统一的围裙, 手里端着两杯泡鲁达，“没有, 这是新品, 还在试验, 这几杯是试喝的，您要买的话请明天来哦。”
那人再看他手上端着的东西，晶莹的玻璃杯里是浓郁的椰奶，西米晶莹剔透，看上去Q弹爽滑，这看上去明明是一杯饮品，却又奇奇怪怪地放进去几片干面包。
食客一脸失落，他也多想要试喝装的。
沈帅对他抱歉地笑笑，径直走到苏涧和向远他们那一桌，把手里的泡鲁达放到张五一和张莉面前。
“几位客官好，这是我们店的还没上的新饮品泡.……泡.……泡面包片，我们老板请客，让你们先品尝。”
玉温也在这时候走了过来，把另外两杯泡鲁达递给苏涧和向远。
她看着沈帅叹了口气，“泡面包片是什么玩意？你回去把泡鲁达抄写一百遍。”
向远冲玉温举了举杯，表示谢过。
玉温对他们笑了一下，转身走进厨房继续忙活去了。
之前张五一因为担心抢不到香茅草烤鸡，催着向远他们来得格外的早，今天不但抢到了香茅草烤鸡和菠萝饭，还免费获得一杯.……泡.……泡什么？
泡什么不重要，关键是这东西特别好吃。
奶香十足的面包片吸饱了椰奶，吃起来软绵绵的，轻轻一抿，干面包片就融化在唇齿间。
再用吸管吸一口椰奶，香香甜甜的，还能嚼到Q弹的西米。
张五一享受地眯起眼睛，“这也太香了，我宣布，泡……泡这个东西已经成为我第三喜欢的食物。”
向远也用面包片蘸着椰奶吃，他平时不大喜欢吃甜的，但这泡鲁达吃起来一点都不甜腻，椰香味很独特。
他吃下被椰奶泡的松软的面包片，扭头看向张五一，“那你第一和第二喜欢的食物是什么？”
张五一伸手指了指，“那当然是香茅草烤鸡和菠萝糯米饭！”
顺着他的动作，苏涧注意到他的袖口又短了一截，又该给他添置新衣服了。
养了这两个吞金兽以后，苏涧发现自己那不叫花钱如流水，那叫花钱如洪水！
苏涧把鸡腿夹进张莉碗里，另一个递给张五一。
对他们两个说，“明天放学我去接你们，去街上置办几件过冬的衣服。”
张莉咬着鸡腿，笑着摇摇头。
向远问她，“你不要吗？”
在向远的印象中，小女孩儿都是爱美的，提到买新衣服应该很开心才对。
张莉朝厨房那边指了指，小声说，“玉温姐姐总让苏茶姐姐送东西来，我衣服好多的。”
向远看苏涧一眼。
苏涧点点头，有些莫名自豪地说，“玉温表面上冷冰冰的，私底下对大家都不错。”
向远朝自己碗里舀了最后一勺菠萝饭，对苏涧说，“玉温这人挺值得交的，她有什么事我们该帮的也要帮。”
“这个不用你说。”
苏涧把向远面前的糯米饭饭端到自己面前，呼噜呼噜吃下去，想到玉温为大家做的这些事，心里发暖，但也仅仅止步于此。
每当苏涧有一点点越界的想法时，都会想起在江北大桥下，听到玉温对欧阳剑说，“我不知道是谁给你自信来追求我，但我奉劝你，以后不要这样做了。”
每每想到这句话，他就像是被泼了一盆凉水，及时浇灭了心中的那簇小火苗。
她既漂亮、又聪慧、还有能力，是没几个男人配得起她。
泡鲁达在第二天正式上市，为了节省制作时间，泡鲁达是事先做好，用一次性的纸杯装起来摆在香茅草烤鸡旁卖，卖完一批，张厨便在后面再加工一批出来。
玉温原本在后厨杀鸡，将鸡杀好，交给张厨腌制，她便走到前厅，看看泡鲁达的销售情况。
走出去一看，沈帅帅在打包香茅草烤鸡，旁边上蹿下跳吆喝着卖泡鲁达的人……张五一？
张五一看到玉温出来，嘿嘿一笑，“玉温姐姐，我来帮忙。”
玉温淡淡地看了他一眼，问道，“你今天不上课？”
张五一得意地答，“中午放学了。”
玉温又在旁边看了半晌，这位张同学完全就是自嗨型人格，卖个泡鲁达都卖得眉飞色舞。
他这个样子，让玉温想起后世的戏耍食客的土耳其冰激凌，戏特别多。
对于玉温的注视，张五一一点也不怯场，还飞起眉毛给她抛了一个媚眼，“玉温姐，我帮小帅哥的忙，他答应等下请我吃一杯泡乳达。”
玉温抿了抿嘴，“帮不帮忙的那是你们俩的事，我这边就一个要求，上岗前能不能把“泡鲁达”说清楚？”
说完话，她转身走进厨房，嘴里叨叨，“什么泡乳达？真是两个大聪明！”
张五一又朝沈帅帅飞了一下眉毛，“我姐夸我俩聪明。”
沈帅帅汗如雨下，看玉老板那个表情，不像是夸他们的样子。
玉温刚回到厨房，又看到张五一迈着两条小鸟腿跑进来，“玉温姐，外面有人找你。”
傣味的大厅里站着那个江北傣味的老板，她今天没穿那身山寨傣裙，而是换上了正常的汉族女子服饰，红毛衣配喇叭牛仔裤，看上去顺眼多了。
看到玉温走出来，她脸上挤出一个笑容，“小妹，我的老板想请您吃顿便饭，车就在外面，要麻烦你走一趟。”
来人都是客，玉温也没给她摆脸色，浅笑着说，“麻烦您带路。”
玉温坐上门口的一辆黑色奥迪100，车身的设计有着属于这个年代的复古感。
车子穿过庄慕的大街小巷，最后在一座老宅院前停下，老榆木牌匾上刻着龙飞凤舞的五个大字，无碍私房馆。
玉温跟着红毛衣的女人进了门，一个穿着蓝色扎染民族服饰的服务员将她们领进一间包房。
包房的布置很简单，分前后两间，第一间是一间茶室，摆了一张巨大的金丝楠木茶桌，再往里走，是一张四人座的方形餐桌，桌椅的材质也是金丝楠木。
屋里白墙红窗格，除了窗下的一株玉簪花再没别的装饰，但却处处都透出衿贵的感觉。
一个老人正坐在茶桌前泡茶，听到响动，眼皮都没抬，只是淡淡地说了一声，“坐！”
玉温坐下，看到那长得弥勒佛一般肥胖，且耳垂巨大的老年男人正在泡茶。
他泡的茶也很是特别。
茶罐里粗枝大叶的农家苦茶和这个雅致衿贵的房间格格不入，但他却很是认真地将那些苦茶放进红泥小罐里细细地烤出香味，再加入滚烫的沸水冲泡，滚烫的红泥小罐遇到开水，隆隆作响。
那茶叶的味道本身就极苦极重，被滚水一冲，满屋都是苦涩的茶气。
男人把茶杯放到玉温面前，缓缓注入茶水。
这才抬起头看她一眼，面前的姑娘有些超出他意料的年轻，也比他想象的更加美艳。
玉温好似不知道他的注视似的，自在地用食指和拇指拈起茶杯，稍微吹凉茶水，放到唇边抿了一下。
这茶水非常苦，轻抿一口，就好似要苦到心里去了。
可玉温却面不改色，喝完一口茶，抬起细长的眉眼淡淡地看过去。
男人晃了晃脑袋，两个大耳垂在耳畔摇晃，他神色稀松地问，“苦不？”
玉温摇摇头，“人生更苦。”
男人哈哈大笑起来，自我介绍道，“姑娘，我叫袁功，你可认识？”
玉温放下茶杯，“南方商会的会长？久闻大名，幸会了！”
袁功眼底浮现出一抹叹色，看来这姑娘不是只顾埋头拉车的笨牛，她还懂得抬头看路，如果不是有心人，也不容易打听到南方商会的会长名字。
“我才是久仰玉温小姐的大名。”袁功一笑，原本就不大的眼睛眯成了一条缝。
他端起面前的热茶一饮而尽，肥硕的面颊上很快沁出一层薄汗，放下茶杯，又道，
“玉温小姐的傣味在我们南方商人圈子里可谓是赫赫有名，听说下午5点以后去就订不到座位了，我是没曾想，把饭店做得这么优秀的人，居然是一位如此年轻美丽的小姐。”
玉温浅笑着应承下他的恭维。
袁功暗暗吃惊玉温的荣辱不惊，从她刚进门的时候袁功刻意的冷淡，到现在的有意恭维，她一直都是那幅淡定疏离的模样，倒显得袁功有些过分圆滑的油腻感。
“前些时候我做了一件错事，惹得玉温小姐不高兴了，实在是对不住，今天想请你吃顿便饭，向你赔罪。”
玉温凤眼微挑，眼底带着半真半假的笑意，“袁会长有话不妨直说。”
这糟老头子话里话外都油腻得很，赔罪个鬼，玉温才不信他的邪。
袁功又是一阵大笑，“玉温小姐果然是爽快人，那我就直说了，我们合作怎么样？”
他说完这句话，便开始泡今天的第二道茶。
这道茶的“茶叶”更加奇特，茶杯里放入核桃片、红糖末和一些奶丝，依旧用沸水冲泡。
甜水的香甜气萦绕在小小的茶室里。
玉温明白了，今天第一道茶“苦”，第二道茶“甜”，这恐怕也是袁功有意为之，暗示玉温，苦尽甘来。
蒸腾的雾气中，玉温淡淡地问，“袁会长准备怎么个合作法？”
袁刚往她身前放了一杯甜茶，“我出钱，玉温小姐负责经营管理，扩大现在的傣味规模，做出一个庄慕最好最上档次的饭店来。”
玉温又问，“钱怎么分？”
袁刚欣赏她的干脆利落，“利润六四分成，我六你四。”
玉温摇摇头，“利润五五！”
“成交！”
袁刚端起茶杯，“以甜茶代酒，预示合作有个愉快的过程。”
玉温却并不端起茶杯，“袁会长，丑话说在前面，我现在的人员配置撑不起太大的场子，我打算一步步做，你的投资也不必一次到位，但要根据我的经营节奏及时追加投资。”
“你经营的过程我并不在意，我只要最后的结果，只要能赚钱我什么都不管。”
玉温端起茶杯和他碰了一下，“合作愉快！”
聊完正事，玉温起身要走。
袁刚留她，“玉温小姐，今天还有一道茶没喝。”
玉温走到门口，笑着回头，“三道茶里，苦茶第一，甜茶第二，第三道回味茶，我想留到成功后再喝会更应景。”
“玉温小姐留步。”袁刚问出今天的最后一个问题，“玉温小姐在江北傣味说你背后有人，我想知道是谁。”
“此人位高权重，不便告知。”
说完这句话，玉温推门而出。
作者有话说：
最近好热，来一杯冰冰凉凉的泡鲁达！