第227章 商量菜式
作者：admin 更新：2023-01-11 19:49 字数：3428
刚好，华人商会后门有一大块空地，廖梅带我看过以后，在这个地方做厨房，最合适不过了，于是我安排廖梅去负责炉灶等等。
还没说完，刘海四个人不约而至，寒暄了几句，廖梅带着我们来到了其中的一个空房间给我们制定菜单。
“非常高兴能和大家再一次合作。”
“哈哈，老王，你简直就是我的福星。”
“对，我们相信你，你只管吩咐就行，你指哪里我们打哪里，”马向奎也笑着道。
“东，你说怎么干吧？”拉琦莎也表示服从。
“那行，既然大家都这么说了，那我就算个头，当务之急我们先把菜单确定一下，一共大概五席，大多数都是华人，方向应该是中餐，这个地方海鲜为主，所以食材的方向也应该是，以海鲜为主的。”
“老板，要不给他整一个七星拱月，那个我们熟悉。”
“什么叫七星拱月？”拉琦莎连忙问着。
“我手机还有照片，等等，我给你们看看。”贾大虫迅速的拿出手机翻出了照片给给大家传阅﹕“以前我们在家里做的一道菜，在当地是非常受到好评的。”
“哇，好漂亮！”
“这个我看行，”刘海也点头同意。
“有点意思，”廖梅看过以后笑着点点头﹕“要不我把这个拿给我爸爸看看，如果他同意我们就按照这个来，这个寓意非常好。”
“那你去问一下，不过，到时候可能需要改良一下。”
“等我好消息。”
我们在喝着茶打着屁，没有几分钟要没回来了。
“我爸爸一看就喜欢上了这个，说大气高端大气上档次，就用这个，但是也提出了一个建议，觉得现在这个菜式有些简单，需要丰富一些。”
果然是这样…
“我想想，”我点了一支烟来到了窗口边，一个人抽着烟一边考虑着，冷不丁的被阳光闪了一下眼睛，伸手一挡，突然一个灵感跳跃了上来。
“我想到了一个点子，有没有纸和笔？”
廖梅晚上把纸笔递了过来。
我在纸上一阵沙沙的乱画，快出了一个类似于太阳的图案，在边上还写上了蒸蒸日上几个字。
“什么意思啊？”
大家看着桌子上面的图画一脸的懵逼，你看看我，我看看你，所有的目光在统一的集中到了我的身上。
“我们弄19道菜，中间一个大盘一个炖菜，全部用红肉，周围用十八大菜大盘小盘交替以八角形的形式弄成一个霞光万千的太阳的形状，周围围绕一圈彩虹炒饭。”
“好，这个好，”贾大虫一听就明白了拍案叫好。
“还是不太明白。”
“我给你们演示一个。”
贾大虫拿来了旁边的瓜果点心往桌面上一倒，直接放一个橘子，围绕着橘子周围用花生，葵花籽，红瓜子，糖果，果脯，按照颜色的深浅排列成了一个太阳的图案，大家一看顿时就明白了拍案叫好。
“好像这个不错，我就问问我爸爸，”廖梅拿出手机拍了张照片转身走了。
“老王啊，你们不是在做料理，你们是在做艺术。”
“老王，认识你这个朋友，学到了这么多东西，真是不枉此行，哈哈，我觉得这一次的厨王应该非你莫属。”
“扯犊子，上面好几个厨王压着呢。”
“哈哈，不怕不怕，现在你的积分已经是第一，昨天那些厨王全部只拿了两分，我们拿了十分，你已经积累了34分，现在位居榜首第一。”
“嘿嘿，不怎么关心这个。”
“你这个人…”
“好消息好消息，”廖梅兴冲冲的跑了回来﹕“我爸同意了，就按照这个来，名字就叫蒸蒸日上，哈哈，你们都是牛人。”
“他是牛人，”所有手指都指向了我。
“行了，别整这些虚头巴脑的东西，下一步，想想填充什么菜，先解决中间这个锅的问题。”
“过节，我们中国人讲究无鸡不成宴，要不中间来一个小鸡炖蘑菇，再加点咖喱，这样也算改良，为了迎合尊重本地文化和部分本地人。”廖梅说着。
“这个点子好，大家觉得怎么样？”
“我也觉得好，就这么定了。”
廖梅的这个提议居然一致通过了，于是我们决定了这个锅的部分给他来一个改良版的咖喱蘑菇炖鸡。
“中心解决了，接下来说其他的八个方块，过节喜庆最好就是全部红的或粉的。”
“这个容易，鱼虾蟹都有红的，”刘海马上说道。
“对这个不难，但是，怎么又弄出创意？弄出新鲜，让人耳目一新，也不能太过于单一了。”
“老板，我倒是有个想法。”
“赶紧说，”大家其口头上的话。
“我们不用做十八大菜那么麻烦，我们可以改用盘子，这是一个尖的，一个方的能把这个八角形的切口补上就行，甚至，可以直接用一个三角形的盘子上面放一道菜。”
“这个办法不错，”
“可是，有这样的盘子吗？现在定做恐怕也来不及了。”
“这个我马上打电话去问一下，”廖梅转身出去了。
“八种红色的海鲜应该不难。”
大家你一言我一语的讨论着的时候，廖梅走了回来，一进门就高兴地说﹕“找到了，找到了，还真有这种类型的盘子，大家看看照片。”
照片上是青花瓷的三角形的陶瓷盘，中间还有一个主盘是八角形的，，拼接起来，就像是一个青花瓷的太阳图案，就是尺寸比我想象的小了一点。
“我看可以。”
“感觉有点小，”
“数量有没有这么多？”
大家你一言我一语的又讨论了起来。
“数量刚好有十桌的数量，不过他们不租的，只买，一套两百美元，感觉只用一次买过来成本太高。”
马向奎突然笑着举起了手﹕“我要我要，只要把这道菜学会了这些盘子我要了。”
“凭什么呀？”刘海也叫了起来﹕“把这道菜学会了，盆子我也要了，哈哈，直接打包送到我的餐馆，就凭这一道菜，说不定一两天我就发了。”
“别吵别吵，我们一人一半。”
我瞪了过去大大的翻了一个白眼…
还没说完，刘海四个人不约而至，寒暄了几句，廖梅带着我们来到了其中的一个空房间给我们制定菜单。
“非常高兴能和大家再一次合作。”
“哈哈，老王，你简直就是我的福星。”
“对，我们相信你，你只管吩咐就行，你指哪里我们打哪里，”马向奎也笑着道。
“东，你说怎么干吧？”拉琦莎也表示服从。
“那行，既然大家都这么说了，那我就算个头，当务之急我们先把菜单确定一下，一共大概五席，大多数都是华人，方向应该是中餐，这个地方海鲜为主，所以食材的方向也应该是，以海鲜为主的。”
“老板，要不给他整一个七星拱月，那个我们熟悉。”
“什么叫七星拱月？”拉琦莎连忙问着。
“我手机还有照片，等等，我给你们看看。”贾大虫迅速的拿出手机翻出了照片给给大家传阅﹕“以前我们在家里做的一道菜，在当地是非常受到好评的。”
“哇，好漂亮！”
“这个我看行，”刘海也点头同意。
“有点意思，”廖梅看过以后笑着点点头﹕“要不我把这个拿给我爸爸看看，如果他同意我们就按照这个来，这个寓意非常好。”
“那你去问一下，不过，到时候可能需要改良一下。”
“等我好消息。”
我们在喝着茶打着屁，没有几分钟要没回来了。
“我爸爸一看就喜欢上了这个，说大气高端大气上档次，就用这个，但是也提出了一个建议，觉得现在这个菜式有些简单，需要丰富一些。”
果然是这样…
“我想想，”我点了一支烟来到了窗口边，一个人抽着烟一边考虑着，冷不丁的被阳光闪了一下眼睛，伸手一挡，突然一个灵感跳跃了上来。
“我想到了一个点子，有没有纸和笔？”
廖梅晚上把纸笔递了过来。
我在纸上一阵沙沙的乱画，快出了一个类似于太阳的图案，在边上还写上了蒸蒸日上几个字。
“什么意思啊？”
大家看着桌子上面的图画一脸的懵逼，你看看我，我看看你，所有的目光在统一的集中到了我的身上。
“我们弄19道菜，中间一个大盘一个炖菜，全部用红肉，周围用十八大菜大盘小盘交替以八角形的形式弄成一个霞光万千的太阳的形状，周围围绕一圈彩虹炒饭。”
“好，这个好，”贾大虫一听就明白了拍案叫好。
“还是不太明白。”
“我给你们演示一个。”
贾大虫拿来了旁边的瓜果点心往桌面上一倒，直接放一个橘子，围绕着橘子周围用花生，葵花籽，红瓜子，糖果，果脯，按照颜色的深浅排列成了一个太阳的图案，大家一看顿时就明白了拍案叫好。
“好像这个不错，我就问问我爸爸，”廖梅拿出手机拍了张照片转身走了。
“老王啊，你们不是在做料理，你们是在做艺术。”
“老王，认识你这个朋友，学到了这么多东西，真是不枉此行，哈哈，我觉得这一次的厨王应该非你莫属。”
“扯犊子，上面好几个厨王压着呢。”
“哈哈，不怕不怕，现在你的积分已经是第一，昨天那些厨王全部只拿了两分，我们拿了十分，你已经积累了34分，现在位居榜首第一。”
“嘿嘿，不怎么关心这个。”
“你这个人…”
“好消息好消息，”廖梅兴冲冲的跑了回来﹕“我爸同意了，就按照这个来，名字就叫蒸蒸日上，哈哈，你们都是牛人。”
“他是牛人，”所有手指都指向了我。
“行了，别整这些虚头巴脑的东西，下一步，想想填充什么菜，先解决中间这个锅的问题。”
“过节，我们中国人讲究无鸡不成宴，要不中间来一个小鸡炖蘑菇，再加点咖喱，这样也算改良，为了迎合尊重本地文化和部分本地人。”廖梅说着。
“这个点子好，大家觉得怎么样？”
“我也觉得好，就这么定了。”
廖梅的这个提议居然一致通过了，于是我们决定了这个锅的部分给他来一个改良版的咖喱蘑菇炖鸡。
“中心解决了，接下来说其他的八个方块，过节喜庆最好就是全部红的或粉的。”
“这个容易，鱼虾蟹都有红的，”刘海马上说道。
“对这个不难，但是，怎么又弄出创意？弄出新鲜，让人耳目一新，也不能太过于单一了。”
“老板，我倒是有个想法。”
“赶紧说，”大家其口头上的话。
“我们不用做十八大菜那么麻烦，我们可以改用盘子，这是一个尖的，一个方的能把这个八角形的切口补上就行，甚至，可以直接用一个三角形的盘子上面放一道菜。”
“这个办法不错，”
“可是，有这样的盘子吗？现在定做恐怕也来不及了。”
“这个我马上打电话去问一下，”廖梅转身出去了。
“八种红色的海鲜应该不难。”
大家你一言我一语的讨论着的时候，廖梅走了回来，一进门就高兴地说﹕“找到了，找到了，还真有这种类型的盘子，大家看看照片。”
照片上是青花瓷的三角形的陶瓷盘，中间还有一个主盘是八角形的，，拼接起来，就像是一个青花瓷的太阳图案，就是尺寸比我想象的小了一点。
“我看可以。”
“感觉有点小，”
“数量有没有这么多？”
大家你一言我一语的又讨论了起来。
“数量刚好有十桌的数量，不过他们不租的，只买，一套两百美元，感觉只用一次买过来成本太高。”
马向奎突然笑着举起了手﹕“我要我要，只要把这道菜学会了这些盘子我要了。”
“凭什么呀？”刘海也叫了起来﹕“把这道菜学会了，盆子我也要了，哈哈，直接打包送到我的餐馆，就凭这一道菜，说不定一两天我就发了。”
“别吵别吵，我们一人一半。”
我瞪了过去大大的翻了一个白眼…