第125章 荡气回肠
作者：admin 更新：2023-01-11 19:49 字数：3743
我迅速的行动起来，拿了三个高压锅，一个放上了大量的花椒，八角大料等等，，一个倒上了红酒洋葱，一个倒上苹果醋，然后把牛肥肠，猪肥肠，猪小肠，全部放进去高压压它，再找来了各种配料准备做馅。
我一动手，那个美女主播一阵风似的跑了过来﹕“王先生，你已经动手了，看来你已经有灵感，打算做个什么？”
“暂时保密。”
“嘿嘿，还是这句话，好的，那我们就拭目以待。”
正在做着奶油龙虾的刘凯停下了手上的活看过来了一眼，然后冲我冷笑了一下，那个笑容仿佛就是，这么臭烘烘的东西，看你能做出什么来。
“王老板，打算做什么？已经过去20分钟，时间不多了。”
赵长安正在螃蟹过油，看那个样子，不是做面包拖蟹，估计就是做避风塘炒蟹，大闸蟹这么搞法/会不会有点可惜？
“时间还多着呢，看来赵老板很轻松啊。”
“哈哈，我不想垫底，所以也不轻松。”
“行，那我垫底，今天算我倒霉，我扶两位上马再送上一程。”
“现场的气氛看着很轻松，”美女主持在一边继续说着﹕“到底是，真的轻松，还是波涛暗涌了，现在时间还有半小时，我们拭目以待。”
锅里的东西已经高压的20来分钟，我试了一下觉得牛肥肠软烂的程度还不够，试了一下已经没有异味，味道也还行。
这个时候评委开始巡场试味道。
“王师傅，今天打算做什么？”方金玉来到了我的边上笑呵呵问了我一声。
“几位老师好，尝试了一下新东西，希望一会不要让大家几位老师失望。”
“我们试试味道，嗯，还不错，期待好的菜品。”
“场上的选手们注意了时间还剩下15分钟，大家要赶快了。”
我的红曲肉馅已经准备好开始装在猪的小肠里，紫米菜饭做好了装在猪肥肠里，南瓜泥做的第三层馅也做好了把它装进了牛的肥肠里，然后把三种东西包在了一起然后放进蒸笼里蒸。
“王老板，你来得及吗？哈哈，我们可差不多要装盘了。”
“来不及我就垫底。”
“这魄力好。加油。”
刘凯也已经在做最后的装盘阶段，正在试味道，然后装盘，果然，他做的应该是奶油龙虾汤，这也属于比较典型的西餐，至于是否有改进那就不得而知了。
“最后时间三分钟。”
我迅速的打开锅盖看了一下，一个小苹果大小的巨型香肠鼓鼓的出现在我的眼前，外面油光锃亮，看着鼓鼓的我心满意足的点点头。
但是，这还不是最后的步骤，我迅速的把这个巨型香肠拿了出来，在外表撒上了糖霜，拿过来了喷枪直接开喷。
“哇，王老板，你做做的是香肠？”
“差不多吧。”
“好的，期待好味道，最后一分钟了王老板你可要抓紧装盆了。”
“没问题，应该还来得及，”
我把这个大腊肠的外表烧成了金黄金黄色，然后简单地切了几片水果做成一个托的样子，然后把香肠立在了上面，旁边放一些香菜叶子，弄了一个酱油番茄酱作为蘸料，虽然摆盘有些粗糙，但是已经没有多少时间了。
“最好倒计时十秒，请大家赶快检查检查自己的菜品哟，十，九，八，七…”
全场所有人跟着倒数起来。
“三，二、一、时间到，请大家停手，等待评委们品尝。”
全场瞬间陷入了一片寂静，大家都在伸长脖子等待着菜品上桌等待着评委点评，等待冠军诞生。
“请三号先把菜品端上来。”
赵长安端着她的避风塘炒蟹，还有一个风风火火的走了上来﹕“请几位老师品尝。”
“请介绍一下菜品。”
“避风塘炒蟹，还做了一个酸甜口的浸水果沙拉。”
“看着不错，卖相也不错，我们先品尝品尝。”
四位评委交流了一下眼色开始品尝，一边品尝一边频频的点头，看来赵长安这道菜还是得到肯定的。
“总体来说做的不错，请稍等。”
“二号，请带上你的菜品。”
刘凯捧着他的奶油龙虾浓汤走了上来，路过我的时候我看了一眼这小子的排盘，还真不是盖的，非常有西方的摆盘的那种美感。
盘中的浓汤中扶起了一大段粉红色的龙虾肉，两条龙虾须须从汤中探出来，汤里面面还撒上了一层好像是黑松露粉末还有柠檬皮。
反正看着整碗汤，让人就觉得心情不错。
看看我的摆盘，好吧，咱们只能从味道上赢他了。
“卖相不错，摆盘也相当不错，介绍一下你的菜品。”
“改良版的龙虾奶油浓汤，还加入了一些本地配料，应该不会那么腻，比较符合我们中国人的口味。”
“不错，那我们试试味道。”
几个评委开始品尝，一边品尝着一边点头赞扬，有一个甚至说他吃过的最完美的龙虾浓汤。
我突然觉得有些失算了。
奶油龙沙浓汤味道应该很重才行，如果他已经改版了评委们吃了不腻，那我这个菜就没有优势了，因为我的菜看着味道挺重的，其实里面是很清新的，早知道我给他来一个重口味的也许还能多打一点分。
“非常不错，的确很美味，也是我吃过的最美味的龙虾汤。”
“请刘师傅先下去等待结果。”
“有请最后一位选手，王师傅带上你的菜品上菜。”
加油加油…粉丝团喊了起来。
我向后面的粉丝微微的一鞠躬，当做感谢，然后捧着菜品来到了评委席跟前。
“这是我今天见过一道最奇怪的菜，它应该有名字吧？叫什么？”
“荡气回肠…”
哈哈，全场爆发出了一阵笑声。
“这个名字倒也贴切，介绍一下都是用什么做的？”
“工序有些复杂，有一些我已经忘记了，请评委老师要不先尝尝味道吧。”
全场又发出了一阵哈哈大笑声。
几位评委老师对视一下﹕“好，那我们就先试试味道，你一向的风格内有乾坤，今天我们也看看里面的乾坤如何。”
“荡气回肠，真的有气在里面吗？”美女主持人突然跳了出来。
“还真有，我为几位评委老师代劳吧，请几位老师稍稍的后退一步。”
“你们真的有气？那我们拭目以待。”
我突然拔出了菜刀扫了过去，几道犀利的刀光中，噗的一声喷出了一小片白雾，看着完好无损的荡气回肠突然慢慢的滑落裂开了裂成了的九块。
“天哪，好犀利的刀，哇，五星红旗，大家快看大屏幕，五星红旗，真的有五星红旗…”美女主持人突然疯狂的尖叫了起来。
这…几位评委也顿时傻眼了…
我一动手，那个美女主播一阵风似的跑了过来﹕“王先生，你已经动手了，看来你已经有灵感，打算做个什么？”
“暂时保密。”
“嘿嘿，还是这句话，好的，那我们就拭目以待。”
正在做着奶油龙虾的刘凯停下了手上的活看过来了一眼，然后冲我冷笑了一下，那个笑容仿佛就是，这么臭烘烘的东西，看你能做出什么来。
“王老板，打算做什么？已经过去20分钟，时间不多了。”
赵长安正在螃蟹过油，看那个样子，不是做面包拖蟹，估计就是做避风塘炒蟹，大闸蟹这么搞法/会不会有点可惜？
“时间还多着呢，看来赵老板很轻松啊。”
“哈哈，我不想垫底，所以也不轻松。”
“行，那我垫底，今天算我倒霉，我扶两位上马再送上一程。”
“现场的气氛看着很轻松，”美女主持在一边继续说着﹕“到底是，真的轻松，还是波涛暗涌了，现在时间还有半小时，我们拭目以待。”
锅里的东西已经高压的20来分钟，我试了一下觉得牛肥肠软烂的程度还不够，试了一下已经没有异味，味道也还行。
这个时候评委开始巡场试味道。
“王师傅，今天打算做什么？”方金玉来到了我的边上笑呵呵问了我一声。
“几位老师好，尝试了一下新东西，希望一会不要让大家几位老师失望。”
“我们试试味道，嗯，还不错，期待好的菜品。”
“场上的选手们注意了时间还剩下15分钟，大家要赶快了。”
我的红曲肉馅已经准备好开始装在猪的小肠里，紫米菜饭做好了装在猪肥肠里，南瓜泥做的第三层馅也做好了把它装进了牛的肥肠里，然后把三种东西包在了一起然后放进蒸笼里蒸。
“王老板，你来得及吗？哈哈，我们可差不多要装盘了。”
“来不及我就垫底。”
“这魄力好。加油。”
刘凯也已经在做最后的装盘阶段，正在试味道，然后装盘，果然，他做的应该是奶油龙虾汤，这也属于比较典型的西餐，至于是否有改进那就不得而知了。
“最后时间三分钟。”
我迅速的打开锅盖看了一下，一个小苹果大小的巨型香肠鼓鼓的出现在我的眼前，外面油光锃亮，看着鼓鼓的我心满意足的点点头。
但是，这还不是最后的步骤，我迅速的把这个巨型香肠拿了出来，在外表撒上了糖霜，拿过来了喷枪直接开喷。
“哇，王老板，你做做的是香肠？”
“差不多吧。”
“好的，期待好味道，最后一分钟了王老板你可要抓紧装盆了。”
“没问题，应该还来得及，”
我把这个大腊肠的外表烧成了金黄金黄色，然后简单地切了几片水果做成一个托的样子，然后把香肠立在了上面，旁边放一些香菜叶子，弄了一个酱油番茄酱作为蘸料，虽然摆盘有些粗糙，但是已经没有多少时间了。
“最好倒计时十秒，请大家赶快检查检查自己的菜品哟，十，九，八，七…”
全场所有人跟着倒数起来。
“三，二、一、时间到，请大家停手，等待评委们品尝。”
全场瞬间陷入了一片寂静，大家都在伸长脖子等待着菜品上桌等待着评委点评，等待冠军诞生。
“请三号先把菜品端上来。”
赵长安端着她的避风塘炒蟹，还有一个风风火火的走了上来﹕“请几位老师品尝。”
“请介绍一下菜品。”
“避风塘炒蟹，还做了一个酸甜口的浸水果沙拉。”
“看着不错，卖相也不错，我们先品尝品尝。”
四位评委交流了一下眼色开始品尝，一边品尝一边频频的点头，看来赵长安这道菜还是得到肯定的。
“总体来说做的不错，请稍等。”
“二号，请带上你的菜品。”
刘凯捧着他的奶油龙虾浓汤走了上来，路过我的时候我看了一眼这小子的排盘，还真不是盖的，非常有西方的摆盘的那种美感。
盘中的浓汤中扶起了一大段粉红色的龙虾肉，两条龙虾须须从汤中探出来，汤里面面还撒上了一层好像是黑松露粉末还有柠檬皮。
反正看着整碗汤，让人就觉得心情不错。
看看我的摆盘，好吧，咱们只能从味道上赢他了。
“卖相不错，摆盘也相当不错，介绍一下你的菜品。”
“改良版的龙虾奶油浓汤，还加入了一些本地配料，应该不会那么腻，比较符合我们中国人的口味。”
“不错，那我们试试味道。”
几个评委开始品尝，一边品尝着一边点头赞扬，有一个甚至说他吃过的最完美的龙虾浓汤。
我突然觉得有些失算了。
奶油龙沙浓汤味道应该很重才行，如果他已经改版了评委们吃了不腻，那我这个菜就没有优势了，因为我的菜看着味道挺重的，其实里面是很清新的，早知道我给他来一个重口味的也许还能多打一点分。
“非常不错，的确很美味，也是我吃过的最美味的龙虾汤。”
“请刘师傅先下去等待结果。”
“有请最后一位选手，王师傅带上你的菜品上菜。”
加油加油…粉丝团喊了起来。
我向后面的粉丝微微的一鞠躬，当做感谢，然后捧着菜品来到了评委席跟前。
“这是我今天见过一道最奇怪的菜，它应该有名字吧？叫什么？”
“荡气回肠…”
哈哈，全场爆发出了一阵笑声。
“这个名字倒也贴切，介绍一下都是用什么做的？”
“工序有些复杂，有一些我已经忘记了，请评委老师要不先尝尝味道吧。”
全场又发出了一阵哈哈大笑声。
几位评委老师对视一下﹕“好，那我们就先试试味道，你一向的风格内有乾坤，今天我们也看看里面的乾坤如何。”
“荡气回肠，真的有气在里面吗？”美女主持人突然跳了出来。
“还真有，我为几位评委老师代劳吧，请几位老师稍稍的后退一步。”
“你们真的有气？那我们拭目以待。”
我突然拔出了菜刀扫了过去，几道犀利的刀光中，噗的一声喷出了一小片白雾，看着完好无损的荡气回肠突然慢慢的滑落裂开了裂成了的九块。
“天哪，好犀利的刀，哇，五星红旗，大家快看大屏幕，五星红旗，真的有五星红旗…”美女主持人突然疯狂的尖叫了起来。
这…几位评委也顿时傻眼了…