第七十九章 虚惊一场
作者:admin      更新:2022-09-19 11:57      字数:3810
    霍大厨猛地抬起头,满脸的难以置信,赵元会有宫廷鱼宴的秘方

    “我得到过一本古本厨书,里面有几道宫廷鱼宴的秘方,我可以写给你。”


    赵元想到自己得到的烹饪鱼鲜技巧大全那本书最后就收录了一些宫廷鱼宴的秘方,对于自己而言是鸡肋,但是对他而言就是绝世珍宝。


    “我曾经也听说过有人花重金拍来宫廷鱼宴的秘方,每一道菜就是一个金字招牌。”


    霍大厨有些难以相信赵元会有这样的秘方,而且还会将秘方教给自己。


    柳凤兮朝赵元投过去了一个询问的眼神,她也不确定赵元手里是不是真的有宫廷鱼宴的秘方,毕竟他也是做餐饮行业这一行的,知道这些古秘方对于一个酒店而言象征着什么。


    有一个好厨师就能撑起一家好店,有几个好秘方能成就一个顶尖厨师。


    秘方也不是谁拿到都能做的出来的,唯有对原料火候的把控,盐度配料的搭配到极致的大厨才能学而会,而不是一做就废。


    赵元会有这么珍贵的秘方吗他如果有真的肯给自己吗


    赵元给她回复了一个放心的眼神,对着霍大厨点了点头说道∶“请给我一根笔和纸。”


    一个帮厨连忙从口袋里拿出一个小记录本和签字笔,这是平常他霍大厨给他们讲授烹饪技巧时记录的小本子。


    赵元放开之后有些诧异的看了看他,这个帮厨还挺认真,记录的烹饪技巧密密麻麻的,跟新东方的学生一样。


    “第一道菜,龙布云雨,是由五斤的大鲶鱼……”


    “第二道菜,金碧辉煌,是由金龙鱼和刚下的苞米组成,先……”


    ……


    霍大厨看着赵元一个字一个字地写出来,眼睛里的亮光越来越甚。


    唯一不好的是赵元的字实在是太烂了,有很多字他都认不出来,急的直挠大腿。


    “好呀,这道菜简直是妙不可言,我从来没有想过,金龙鱼这么做可以融入苞米的香甜,古人真是太有才了。”


    霍大厨拍着手大赞道。


    “霍大厨,你说这些算不算宫廷鱼宴的秘方,应该没有虚假吧。”


    赵元笑着说道。


    “是是是,绝对是,我听说古代宫廷鱼宴九十五道菜,每道菜都是不同的食材,各有各的特点,这几道绝对是其中的菜品。”


    霍大厨现在就欲抄刀起锅,那完全沉溺秘方的表情不是作假。


    直到让帮厨递东西时没人动他才晃然觉悟,自己刚才都准备辞职了。


    柳凤兮和赵元见到霍大厨呆愣愣的样子也有些忍俊不禁,这是个真的厨痴。


    霍大厨是大鱼海塘的顶梁柱,昨晚赵元吃的虾饼,还有海鲜粥都是出自于霍大厨之手,赵元也是赞不绝口。


    “老板,今天是我鬼迷了心窍,因为小鱼鲜的三道秘方就想离开大鱼海塘,是我糊涂了。”


    霍大厨将手里的配方交还柳凤兮,眼中的不舍也变成羞愧。


    “拿着吧!”


    既然有了宫廷鱼宴的秘方,完全不必再去搭理小鱼鲜那三道不知是否属实的古法秘方了。


    能继续留在大鱼海塘他心里也是挺舒心的,毕竟在这里干了这么多年,而且帮厨们都是自己的小迷弟,大鱼海塘后厨他完全是一言九鼎的存在,要是去了小鱼鲜还不知道怎么样呢。


    虽然他平常一心只去研究菜品,琢磨自己能做出来什么美味,但生活毕竟还要继续。


    哪怕是个厨痴,也要吃饭不是。


    “霍大厨,我知道你对厨艺的痴迷,这本身没有错,可是你在大鱼海塘工作,我希望这是第一次,也是最后一次,否则我柳凤兮也绝不是好惹的。”


    柳凤兮认真的说道,眼中两道冷厉射出。


    霍大厨身体一颤,表情郑重的点了点头,说道∶“从此以后若是老板不开除我,我就死赖到大鱼海塘,如若不然就让我这双手废掉再握不住菜刀。”


    随着他缓缓接过仙女妈妈递来的宫廷鱼宴秘方,他心里也暗暗下定决定,若是厨神大赛定要为大鱼海塘扬名。


    “好啊!”


    “霍大厨能继续留在大鱼海塘了。”


    “虚惊一场,虚惊一场,刚才吓得我真的以为真的再也不能聆听霍大厨的教诲了。”


    “好了好了,前面的客人都等着上菜的,你们后厨的人赶紧忙活起来吧,已经耽误了不少的时间了。”


    现在大厅里面的客人已经等得不耐烦了,大厅的经理赶紧说道。


    “好好好,大家伙开动!”


    “好嘞!”


    “遵命,霍大厨!”


    柳凤兮见此才退出后厨,赵元也跟在她的身后。


    不过霍大厨看他快要离开后厨的时候,却叫住了他。


    “这个宫廷鱼宴的配方我不会告诉任何人,哪怕是我儿子,也不会让他学到。”


    看着霍大厨满脸的严肃。


    赵元皱了皱眉说道∶“那倒不必,你可以将这几道菜的秘方传给自己的后人,只要不外泄就行了。”


    他知道像这种秘方,如果真的传出去了,那对大鱼海塘恐怕到时候也是一种威胁,他让霍大厨传给他的后人也是为了封住他的口。


    况且不让他传给自己的后代,他难道就真的会没有一点私心吗?


    在这种情况下赵元没办法完全相信他,毕竟刚才他还想要跳槽去小鱼鲜。


    他不是没想过将霍大厨直接辞退,可是就按照现在后厨的状态,辞掉个主厨在跟走一些帮厨,剩下的帮厨能顶得住,大鱼海塘在缺少主厨动乱的情况下不只是被小鱼鲜排挤,更会让客人们对大鱼海塘失望。


    利益社会,哪怕再找个大厨又怎么保证他们不会带着自己给的秘方被挖走。


    相反现在不计前嫌施惠于他,更会让他收心,心生感激,更加卖力给仙女妈妈打工。一个老板要是跟一个打工仔计较上了,就真输了。


    霍大厨万分感谢地将赵元送出后厨,毕竟对于一个将厨艺视为生命的人来说,他明白能够拥有这几道宫廷鱼宴的秘方作为传家宝是多么珍贵。


    “谢谢你刚才能将那几道秘方贡献出来,霍大厨对这个酒楼来说太过重要了,今天要是没有你,我还真不知道该怎么办是好,我会把秘方按照市价折给你的。”


    柳凤兮撇了他一眼说道。


    “说什么呢?我能要你的钱吗?我的钱留着给女儿多买几个布娃娃吧。”赵元没好气的说道。


    “怪不得你会对霍大厨这么信重,以他在大鱼海塘后厨的地位,如果他真的要走,恐怕这整个后厨就真的塌了。”


    赵元想到刚才的场面,回过神来道。


    “唉,断了我们的进货渠道是她的第一步,这就是她的第二步,我没想到她的攻势来的这么凶,还是专打七寸。”


    柳凤兮没想到自家那个不安分的姐姐竟然进攻欲望如此之强,若不是有赵元在,就真的被她得逞了。


    看来自己也不能束手就擒了。


    “她(他)是谁呀”