第五十二章 不请自来
作者:admin      更新:2022-08-27 12:17      字数:6226
  鸡鸭牛羊猪,农村人家最基本的家禽,如今时代不同,农村也与时俱进,许多农民们也不养猪牛羊,没外出打工做活的话一般养点鸡鸭,毕竟什么家畜都不养,感觉不太像个家。


  乐家也养有鸡,平均保持在六七只左右,多的时候十几只,长大到一定时候卖掉或逢年过节宰吃,先宰杀或卖掉的大多是公鸡,母鸡留着生蛋,鸡蛋可以自己吃也可以拿到街上去卖。


  乐家原本有十二只鸡,端午节宰杀一只,乐爸前几天卖掉二只,还有八只,一只种公鸡,七只母鸡。


  乐韵早上将自家那个有点女控倾向的老爸送去上班,自己拿鸡食去屋后猪栏房喂鸡,家养土鸡喂玉米、喂稻谷,有时也煮猪食喂。


  稻谷还没成熟,这个季节鸡鸭自由放养,白天放出去,任它跑哪,傍晚它自己会归栏,等稻谷快成熟那段时间需要关养一个月左右。


  打开鸡笼,一群鸡一窝蜂似的钻出来,只只长得壮实,乐韵数了数,数目没错,把玉米粒撒下地让它们自己吃,她返回平房打扫卫生,把屋里屋外每个角落都打扫得干干净净。


  搞好大扫除,把自己收拾干净,下厨房在旧式的火塘里生火上锅炒石斛,昨晚炒好一批,那些不过是空间存货的九牛一毛,趁天气好,抓紧时间继续炒一些拿去晒。


  炒药材最好莫过于用柴火,用自然的柴火炒野生界的药材,保持最原始的精华。


  乐家也是有柴火的,那些一部分是卖掉经济木之后余下的枝尾,一些是乐爸作坊里种植香菇木耳所用原材料的残角料和种植菇耳之后已不能再用的废旧料,武老板照顾乐父,几乎是以半送价给了乐家,卖给别人估计一次少说也得一二万,给乐家就一二千当工本费,因此乐家积攒很多的木柴,烧个三年都没问题。


  火塘里的火烧旺,等火苗稳定,放锅,乐韵搬出一筐石斛苗,拿一把放锅里慢慢炒;加工药材是个细致活,火候也要求掌控得好,太旺,会炒焦,太弱,又起不了作用。


  乐韵自己管火,自己炒斛苗,用手慢慢的翻拌,一边炒一边拧扭,将石斛扭成螺旋状,等成干品,就是众所周知的铁皮枫斗。


  周秋凤早上把家务活干完,又去田里看一回田水,返回家,哥哥嫂子都不见影,她猜着大概又去乡街搓麻将玩儿去了。


  周奶奶见姑娘回来,眉眼见笑:“回来了?那我们可以走了不?”


  “可以了。”周秋凤将锄头放下,拿遮阳的草帽。


  母女俩掩上家里的两条大门,到了外面,周奶奶直奔乐家屋前的那块园,周秋凤自己去乐家屋后的猪栏,她驾轻路熟的开院门进去乐家后院找到筲箕扁担,去存放粪草的地方装满一担肥料,挑去乐家前面的园子。


  周奶奶负责分肥料,将粪草分放到每棵红薯根部,边干活边乐,她还不知女儿愿不愿嫁,反正她老人家已经把乐清当作准女婿,就如昨晚,她姑娘跟她说家里没事想给乐家帮一二天忙,她老人家二话不说,自告奋勇的也跑来打下手。


  母女俩没告诉主人,自己下地,一个挑肥料,一个放肥料,明明是给乐家干活,比给自家干活还认真负责。


  在厨房炒石斛的乐韵,听到了凤婶子和周奶奶的说话声以及凤婶子到屋后挑肥料弄出的声响,并没有去张望,她炒着药呢,中途停下的话,火候就差了,炒出来的成品质量也会大打折扣。


  待把一锅药草炒好,全部扭成螺旋状,倒在客厅支架上的备用竹筛子里凉晾,放下锅,赶快跑出家,到门口一瞅,虽然玉米苗很高,有所遮挡,依然能瞅到园地里的两人,凤婶子挑着一担肥料走进玉米行,周奶奶在麻利的分散肥料。


  “周奶奶,凤婶!”看到不请自来帮忙做农活的一对母女,乐韵笑嘻嘻的喊了一声,跑向屋前的园子,这就是活雷峰啊,现代版的活雷峰。


  “乐乐,你在忙什么呀?我闻到一股子香味儿。”


  一对母女听到又脆又甜的声音,扭头来看,看到小乐乐叮咚叮咚的跑来,周奶奶笑着跟小孩儿说话。


  周秋凤没吱声,含笑放下肩上的担子,利落的将肥料倒出来,还用扁担轻拍筲箕底,将碎粪草拍下去。


  “我在炒药材。周奶奶,你和凤婶子自家的事儿都忙不清,怎么能辛苦你老人家帮忙,我们家的红薯地不多,我明天后天和爸爸垒一天就差不多了,你和凤婶子歇歇。”


  “我们家里的活儿都做完了,闲着也是闲着,小乐乐你不是在整理药材吗,别来了,踩到泥巴又得洗手洗脚费事儿,你不用管我们,赶紧的摆弄你拿手的事去,记得中午煮饭的时候多加半斤米就行啦,你凤婶子她哥她嫂今天去街上打麻将,我和你凤婶子晌午要在你家吃饭哟。”


  听说小乐乐在炒药材,周奶奶笑呵呵的阻止她别跑园里来凑,那张老脸眼角的鱼尾纹像波纹一样一圈一圈的荡漾。


  周秋凤将另一只筲箕里的粪草也倒在地里,挑着空筐出地,也叫小乐乐去忙她的,田地里的活,她们比小乐乐更拿手,两家又是这么熟,也不用小孩子招呼她们。


  “好咧。那我先去管我的药草,晒好药我再来。”乐韵也不矫情,真的不去园里,欢快的往回跑。


  周家母女看到小乐乐蹦蹦跳跳活泼得跟刚生出的小牛犊子似的,心里特别的欢喜,也由衷的感叹时间过得真快,当年走路都不稳,说话也含糊不清的小伢子一转儿就这么大了。


  回到厨房,乐韵再次洗手继续炒药,炒一锅石斛会积一些水汁,她也舍不得倒,用干净的碗收集起来。


  一连炒了好几锅,当太阳升得有一竿子高,将扭成枫斗的石斛送上二楼,把昨晚蒸过的、清洗好的药材从楼顶棚屋里搬出来放太阳底下晒,弄好药材,赶紧下地干活。


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  五十三章 温馨一刻


  三个女人一台戏,周家母女加上乐韵凑到一起正好成仨,边干活边说话,大多数时候是周家母女听小乐乐讲跑去山里搞研究的笑话,比如,她好不容易找到一棵比较难见的药材,哎哟妈呀,旁边不知是什么野兽拉了好大一泡屎,臭气熏天;

  又比如,她看到一颗钻骨风,正想给它拍张美美的相片,发现树上吊着碗大的一只野峰窝,蜂子们受惊,展着翅膀朝她飞来算帐了……


  对于生活在林区的村民来说,爬山遇野峰,撞到野猫之类的动物很正常,然而,那些满山乱蹿遇到的鸡皮蒜毛的小事儿从乐家姑娘嘴里蹦出来,那真是精彩绝伦,生动有趣,她说的有滋有味,逗得周家母女时而哈哈大笑,时而跟着紧张,生怕小乐乐被蜂子蛰个满头包。


  人多力量大,周家母女干活麻利,乐同学开启外挂速度,垒红薯的速度极快,不到十点就把乐家前面园里的活搞定,移去屋后的园子。


  快到晌午的时候,太阳也比较大,周家母女怕小乐乐晒坏,把人轰回家,让她去煮饭。


  做为主人,乐韵也没赖地里,跑回家把自己手脚清洗得干干净净,先淘料煮饭,再去冰箱里翻出一包鸡肉,那还是端午节留下的的一半,乐爸自己在家没吃,还冰着。


  夏天,解冻也用不了多久,乐韵先找配料,洗一把自己捡回来的野生香菇,党参和几样补药,还清洗一小团云芝当蔬菜。


  回头将解了冻的鸡肉沥去水,生火,鸡肉入锅翻炒,炒出油,再加水,放党参之类药材和石斛汁一起炖,大火炖半小时,转小火炖,快出炉时再放香菇。


  去年的土鸡也不用炖太久,约五十分钟就出锅,大热天的不吃火锅,用大汤碗盛,乐韵又用鸡汤将云芝菌煮熟。


  等小乐乐叫吃饭,周家母女已将乐家屋后园地里的活也完成三分之一,两人也没拖泥带水,收工回乐家。


  菜香扑鼻,让人饥肠辘辘,当开吃那刻,周奶奶拿起筷子夹片野生菌子,满口生香,让她老人家有种以前几十年活狗肚子里去了似的感觉。


  “好吃,太好吃了。”周奶奶赞不绝口:“乐乐伢崽长大了,菜做得比酒店的大厨师还要好吃,我吃过那么多的菌子从没觉得这么好吃,真不知将来谁有福气能当乐乐的新妈妈,白捡这么个好姑娘。”


  乐韵笑得眼睛亮晶晶的,周奶奶真给力,随时不忘帮她说话好,她觉得也许很快就能实现想要个新妈妈的愿望。


  周秋凤的老脸不自觉的泛红,立即推老娘一把:“妈,赶紧吃你的,别说些为老不尊的话,让乐乐看笑话。”


  周奶奶看看自己姑娘,也不揭穿她害羞的那点小心思,打个哈哈一笑而过。


  香味诱人,周秋凤也尝一口菌子,那味道让人回味无穷,越吃越想吃,心里也万分惊讶,这是什么菌子?

  “乐乐,你捡的是什么菌子?不像是凤尾菌。”凤尾菌绝对没有这么好吃,又脆又香甜。


  “火鸡尾马菌,我用石斛汤煮的,所以味道大概不一样。”乐小同学笑得露出口比白玉还洁白的贝齿。


  “哎哟,你怎么把它煮来吃了啊?前两个街日,五里村有个人捡到一团火鸡尾巴,二十块一斤,还被人追着问还有没有,你这么一煮就煮了几十块,这哪里吃的是菌子,吃的是钱啊。”


  周奶奶心疼肉疼的叫了起来,乐家一家子省吃俭用多年,好不容易还清欠帐,乐清除了他姑娘放假回来舍得买点肉,平日仍然一分钱当做两分花,省钱给孩子读书,小乐乐也是从小懂节俭,从不贪吃贪穿,今天连那么贵的东西都煮来给她们吃,老人家里窝心的眼眶发热,小乐乐想要个新妈妈,她一定要成全孩子的心愿,哪怕她姑娘真的不乐意,她也会四处打探一下,帮孩子寻个合适的新妈妈。


  周秋凤那颗心也跟着心疼了一下,山里野菌子多,南瓜菌、松子菌、鸡脚骨、青头菇等等,那些是旅游客人们的最爱野味,在周边各个县都是抢手货,最便宜的也能卖到七八块一斤,每当季节来临,乡里人有空就去山里找,捡来卖了换点零用钱。


  乐乐马上就要上首都读书,正缺钱,好不容易捡回来一点儿风鸡尾巴菌,没拿去卖,煮着当菜给她们吃,她也忍不住窝心。


  “该吃的总要吃一些的,吃好才有力量啊。我捡菌子的那里还有些才冒出一点儿头,过几天我再去捡,拿回来到街上去卖。周奶奶,这可是我的小秘密,你可别告诉别人,万一别人听去眼红,死活要跟我去捡菌子就不好了。”


  要征服一个男人,先征服他的胃,乐韵为了新妈妈,果断的采取迂回战术,决定先征服周奶奶和凤婶子的胃,眼前来看,成果显著。


  “我懂我懂,我不会出卖小乐乐的……”


  听说还有小的,母子俩倍感欣喜,乐乐这孩子天生就跟大山亲近,有山缘,小时候跟大人去山里捡菌子,别人累死累活捡不到多少,她往树丛草里乱钻一通,总是满载而归。


  菌子都那么好吃,石斛汁和党参炖出来的鸡肉就更甭说了,吃一口,清香熏口,让人爱不释手,恨不得把筷子都吞下去,以至于三个人将所有的菜扫光,连汤也没剩半滴。


  吃得饱饱,力气好好,周奶奶顿觉年青好几岁,浑身轻松,周秋凤没一点疲劳感,仅只等正午过去,用周家的板车装粪草,精神百倍的去村旁乐家的地里干活。


  走在村道上,村里人看到周奶奶也帮乐家做农活,心里怪异也没说什么,异常热情的跟乐韵拉家常,就连平日有三两家以前看不起乐家父女的人家也一改常态,听到乐韵打招呼,回应的笑容也真诚多了。


  人穷志短,人穷亲少友尽的事历来比比皆是,捧高踩低人之常情,乐韵早知人情冷暖,仍如既往的态度,泰然处之。


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