这评价，可算很高了。
  蔡六，赵麻子对看一眼，两人脸上皆是一喜。
  虽然他俩一直知道自家的卤肉与红烧狮子头味道不错，但是得客人认可才行，现在客人认可了，赚钱的机会就在眼前了。
  藏在人群中的小福子，微微拧了拧眉，心头隐隐担心起来。
  后日，仙悦食府便要开张了，在这个关键的节骨眼上，卤肉配方与红烧狮子头的配方竟然让赵蔡俩瘪三偷了去，真是晦气，早知道，那日，他就该劝阻九爷，不将卤肉与红烧狮子头卖给这两个瘪三。
  可惜，世上没有后悔药，小福子懊悔的叹了一口气，继续观察情形。
  “这卤肉好吃，真的？假的？”
  由于蔡六跟赵麻子的人品实在有些不好，坑蒙拐骗的事情做多了，刚才那客人尝过卤肉，发出赞叹声后，引起不少质疑的声音。
  蔡六灵机一动，挑了块半肥半瘦的卤肉，抡起菜刀，将卤肉切成薄薄的片儿，用瓷盘装好了，递给正在质疑的那些客人。
  “我家的卤肉好不好吃，大家尝一尝便知道了。”
  赵麻子扫了摊前众人一眼，附和蔡六的话：“对对对，诸位尝一尝就知道，这盘子里的卤肉免费给诸位吃。”
  见蔡六没管方才那位客人要钱，在场众人这才你拿一片，我取一片，小福子藏在人群里，将手伸出去，努力勾了一片在手中，迅速塞进嘴里品尝。
  不过片刻的功夫，盘中切成片儿的卤肉便没了。
  蔡六将空盘子搁一边去，贼精贼精的一双眼珠子转了转，扫了一眼正在品尝卤肉的众人，问道：“诸位，我家卤肉的味道如何？”
  “很好吃，油而不腻。”
  这次，尝过卤肉的人纷纷称赞。
  小福子尝完一片卤肉，吐了吐舌头，眸子里满满全是鄙视。
  这卤肉哪里好吃了，比起不一般猪肉铺的卤肉，味道差远了，果然如九爷所料，这赵蔡二人偷师学艺，只学了个半吊子。
  趁着得到众人的赞赏，蔡六用筷子夹了几只红烧狮子投在瓷盘之中，抡起菜刀将红烧狮子头切成一块一块的，然后再次将盘子递向摊前众人。
  “这是我家的红烧狮子头，诸位尽管品尝，免费的。”
  一盘红烧狮子头，被洗劫一空，好在小福子手快，伸手出去，抓了一小块在手中。
  这红烧狮子头的味道，小福子同样觉得不怎么样，可是，在场许多人都未品尝过不一般猪肉铺的红烧狮子头跟卤猪肉，便觉得赵蔡二人卖的那是难得的美味。
  “呸！”小福子从人群里出来，一脸气愤，往地上啐了一口唾沫，扛着刚采买的一筐洋芋，大步往菜市场外走。
  赵麻子跟蔡六合伙开的卤肉摊，仍就被人围得水泄不通。
  有人问：“蔡六哥，麻子哥，这卤肉多少钱一斤？”
  赵麻子去过不一般猪肉铺，知道九爷定的价，便抢先蔡六一步开了口：“红烧狮子头二百文一斤，卤猪耳，卤猪舌，卤猪尾巴，卤猪蹄子一百文一斤，卤肉六十文一斤。”
  “对对对。”蔡六连连点头，“我家红烧狮子跟卤肉的味道不比万珍楼，迎客楼，仙来居的菜肴差，但是价格却比三大酒楼公道多了。”
  两人这般吹嘘，一下子勾起了不少人的购买欲望。
  “蔡六哥，给我称一斤卤猪蹄子。”
  “蔡六哥，我要一斤红烧狮子头。”
  这生意好得，叫蔡六跟赵麻子笑得露出满口黄牙，蔡六抡了菜刀去切肉，赵麻子忙着过秤，一时之间，两人忙得脚手不停。
  小福子搬着一箩筐洋芋，才走到菜市场入口的位置，菜市场内的动静，他不想听到都难。
  喧哗声不断，他搁下一筐洋芋，扭头看向肉市那边，见赵麻子笑眯眯的收钱，顿时火冒三丈。
  这两个瘪三，是准备与不一般猪肉铺抢生意呢。
  岂能让这两个瘪三得逞。
  小福子心思转了转，双手掐腰往菜市场入口一站，清了清嗓子，大声开吼。
  “诸位，诸位，看过来。”
  小福子这么一吼，一下子成了整个菜市场的焦点，正围着卤肉摊子的那些客人纷纷扭头，朝小福子这边看了过来。
  感受到几十双好奇的目光，小福子挥了挥手臂，继续吼：“诸位，诸位，你们尝过不一般猪肉铺的卤肉跟红烧狮子头吗？那里的红烧狮子头可是方义生方大厨做的，你们知道方义生方大厨的来历吗，那可是万珍楼的大厨喔，方大厨做的那红烧狮子头，那才叫真正够味，价钱与这里一样，这两日，还有代金券可拿呢，只要消费满五两银子，就能用代金券减掉一两银子。”
  “小福哥，你说的可是真的？”
  小福子道：“我小福子在大王镇卖了这么多年的肉，何曾骗过大家。”
  在场的人想想，确实是这样的。
  这几年，凤九爷的名声虽然有些差，仗着自己风流倜傥，人见人爱，花见花开，几乎吸引了大王镇所有年轻女子的目光，使得大王镇不少青年才俊从此打了单身，令人恨得牙痒痒，除此之外，好像并没做过什么坏事，先前，九爷那肉摊所卖的肉虽然贵，但是从未对顾客少斤缺两，也不像赵麻子，蔡六那般，往猪肉里注水，小福子作为凤九爷的小跟班，更是没有做那些坑蒙拐骗之事。
  原本围在赵蔡卤肉摊前准备购买的那些人，在听了小福子所言后，一下子散了大半。
  “不买了，不买了，不一般猪肉铺有优惠券拿，咱们去不一般猪肉铺。”
  蔡六跟赵麻子瞧着散去的客人，顿时气得脸色发青，四道吃人的目光射向小福子，恨不得将小福子给活剐了去。
  小福子心情爽了，朝蔡六跟赵麻子挤眉弄眼的做鬼脸，气得赵麻子跟蔡六跳脚。
  蔡六再是稳重之人，此刻也有些暴躁，手猛地扬起，抡在他手中的菜刀朝小福子所在的方位飞了过去。
  “杀千刀的小福子，敢坏老子的生意，老子一把菜刀劈了你。”
  那蔡六常年杀猪卖肉，手膀子力气极大，菜刀在空中划过一条漂亮的弧线，嘣的一声，落在了小福子的五步之外。
  小福子盯着菜刀，拍了拍胸脯，一副惊恐的表情。
  “蔡六哥杀人了，蔡六哥杀人了。”
  此刻在菜市中的众人，纷纷扭头看向蔡六，众人眼神如出一辙，愤愤不平。
  人家小福哥不过说了一句大实话，蔡六竟然起了杀心，如此心胸狭隘，心狠手辣之人，谁敢去他那里买卤猪肉。
  蔡六冷静下来后，铁绷着一张臭脸，知道自己是被小福子那杀千刀的给算计了。
  凤九爷奸诈狡猾也就算了，没想到，连凤九爷身边的一个小跟班都如此奸诈狡猾，这还让不让他们活了。
  趁着获得了众人的同情，小福子眨了眨眼，面带委屈，惊恐不减。
  “蔡六哥，对不起，蔡六哥，我错了，我这就走，不打搅你卖肉了。”
  在众人同情的目光之下，小福子搬起脚边的那筐土豆，看似灰溜溜的走了。
  只是，出了菜市场后，小福哥将头一扬，眉梢一挑，一脸奸佞之色，哪还有半点可怜的样儿。
  赵麻子，蔡六想学不一般猪肉铺做卤肉跟红烧狮子头的生意，没门儿。
  等小福子走了，蔡六跟赵麻子脸色缓缓变得柔和，只是摊前的客人已经不多，两人心里有些抓狂。
  趁着客人还未走完，蔡六换上笑脸，道：“几位兄弟，买点红烧狮子头回去下酒呗，这红烧狮子头配烧酒，绝对够味儿。”
  摊前几人对看一眼，各自找了个理由糊弄蔡六。
  “蔡六哥，不好意思啊，今儿出门，我忘了带钱，下次来买，下次来买。”
  “我身上的钱是留给我娘子买胭脂用的。”
  几人各自找了理由，一个个的散去，不过片刻时间，赵蔡两人卤肉摊前空无一人。
  赵麻子急得拍大腿：“蔡六哥，这可咋办？”
  一时之间，蔡六也想不到解决的办法。
  赵麻子看着一摊子的卤肉跟红烧狮子头，焦急得上火：“这东西都做出来了，卖不出去，会放坏的。”
  眼下天气炎热，隔一夜，这味道便会有变。
  赵麻子着急，蔡六比赵麻子更加着急。
  他可是向自己好兄弟打了包票的，卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做，如今，发生了这样的事，不止是失去了生意，还令他在好兄弟面前丢脸。
  “蔡六哥，这主意可是你出的，你赶紧想想办法，别一直闷不做声呀。”见蔡六阴着一张脸，闷不做声，赵麻子在一旁催促。
  蔡六默默斟酌了片刻，咬紧一口老黄牙，抬起头来，扫了一眼，菜市场内希希寥寥的客流。
  “快来看，快来瞧，香喷喷的卤肉跟红烧狮子头便宜卖了，卤肉五十文一斤，卤猪耳，卤猪尾，卤猪舌，八十文一斤，红烧狮子头一百五十文一斤。”
  “蔡六哥，你想了半天，就想了减价卖这个办法呀。”
  赵麻子一脸的不乐意。
  “你别忘了，咱们还得分你那兄弟一成的利润，减价卖了，咱们还有得赚吗？”
  此刻，蔡六心情不好，自是没有好话回应他。
  “减价卖，总比放坏放馊了强，老赵，你若是没有更好的办法，就别瞎叨叨哔哔，赶紧帮忙吆喝。”
  两人吆喝了半天，却没吆喝来一位顾客。
  蔡六悔恨得肠子都青了，早知道，就该忍一忍，不对那杀千刀的小福子扔菜刀了。
  话说小福子拉着一车食材，快马加鞭的回到不一般猪肉铺。
  马车停在不一般猪肉铺前，食材还未卸下来，他便急匆匆去找九爷。
  “方大厨，可有看见九爷？”
  方义生侧着脸，往柳氏美食斋的方向瞟了一眼：“九爷还能去哪里，在柳氏美食斋呗。”
  堂堂墨门门主，胭脂金玉楼的老板，整天只知道去给楚姑娘跑堂。
  小福子心里长长的惋惜一声，急吼吼冲到柳氏美食斋。
  “九爷，九爷，出大事了。”
  “只要天没塌下来，都不算大事。”九爷手举着托盘，听到小福子一惊一乍，半分不见着急，朝小福子走了过来，“发生何事了？”
  小福子急忙禀道：“九爷，几日前你不是卖了卤肉跟红烧狮子头给赵麻子吗，那杀千刀的赵麻子果然别用用心，真的伙同蔡六偷了咱们的卤肉跟红烧狮子头的配方，今儿个，小福子按您的吩咐去采买食材，竟然撞见那两个杀千刀的在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头呢，这不是明显要与九爷您抢生意吗。”
  小福子义愤填膺，深情护主的表情，甚得九爷之心。
  九爷将眉梢一挑，问话的语气不急不慢。
  “说吧，你在菜市场做了什么？”
  凭小福子那个性，定然不会什么都不做，灰溜溜跑回来告知。
  “爷，您可真了解小的。”
  提起今日在菜市场干的那件事儿，小福子可是一脸傲娇。
  “我用言语激怒了蔡六，令他一气之下，对小的飞起一把菜刀。”
  楚蘅跟范秋华也正听着。
  范秋华对小福子递上关怀的眼神：“小福哥，你没事吧，那菜刀有没有伤到你。”
  终于有人关心他这个苦命的人了。
  小福子感动得热泪盈眶，回答范秋华：“蔡六他多傻，哪里能伤到我。”
  “做得好。”
  九爷赞赏了小福子一样，脸上没有一丝担心生意的表情：“你自己将这件功劳记下，月底了，爷给你发奖金。”
  “爷，你发不发奖金给小福子，这真的一点都不重要。”
  小福子说违心的话，眼神不停的闪烁着：“那赵麻子跟蔡六偷了咱们的配方，您就一点都不担心？您就不想想应对之策？”
  “后日，仙悦食府开业，这时候，丢失卤肉跟红烧狮子头的配方，问题可大可小。”
  楚蘅皱眉看着九爷：“这件事，咱们还是要慎重处理才是。”
  九爷安抚似的拍了拍楚蘅的肩膀：“卤肉跟红烧狮子头的配方，哪有这么容易被他们偷去，他们怕是学了个四不像，加上小福子今日这么一闹，赵蔡两只龟孙子的卤肉铺若开得下去，我凤九爷把名字颠倒来写。”
  若是别人得了四不像的配方，九爷可能还会担心，但是那赵屠跟蔡屠这几年做了许多亏心事，人品堪忧，今日对小福子飞了菜刀，怕是已经吓到不少的人，谁还敢去买。
  九爷如此镇定，楚蘅自然就打消了心里的担忧。
  虽然九爷这个人一股浓浓的痞子味，但是从来不会拿这么重要的事开玩笑。
  此刻，万珍楼。
  万珍核算了这两日的账目，正在纳闷，这两日增加了抹茶白米糕，为何盈利却没多大变化。
  之前，增加翠玉满堂跟黄金满堂这两道菜品时，每日的盈利可是多了五百多两银子呢。
  于是乎，万大掌柜觉得事有蹊跷，便派了万珍楼的商探出去打探情况。
  下午，太阳落山的时候，那商探回来了。
  万珍见那商探的脸色不对，心头那不好的直觉更甚，急忙询问：“发生了何事？”
  那商探回道：“掌柜的，柳氏美食斋将抹茶白米糕的配方卖了您之后，又与仙来居，迎客楼两家合作了。”
  “你是说，楚蘅违反约定，又将白米抹茶糕的配方卖给了迎客楼与仙来居了？”
  难怪，难怪这次万珍楼每日的盈利不见增长。
  正当万裕想以楚蘅违反约定，去找楚蘅索要赔偿的时候，那商探再次开了口。
  “这倒不是的，据小的探查到的结果，楚姑娘是将孜然葱油饼卖给了迎客楼与仙来居。”
  闻之，万裕的脸一下子黑了。
  楚蘅在未违反约定的情况下，把万珍楼给坑了。
  “去备一辆马车，我要去一趟柳氏美食斋。”
  想起自己经营酒楼多年，经验老道，竟然让楚蘅一个刚入门的黄毛丫头给坑了，万裕心头有口闷气顺不过来。
  那商探应了一声，便去准备马车。
  稍纵片刻，万裕绷着一张脸，坐上马车，往东大街方向而去。
  万裕赶到柳氏美食斋时，楚蘅，九爷二人正在与方义生讨论仙悦食府的菜单。
  “蘅儿，万珍楼的万掌柜来了。”
  万裕绷着一张脸走下万珍楼的马车，柳氏去迎接，范秋华猜到他是来找茬的，便赶紧丢了手上的活儿，溜进大堂通知楚蘅。
  “蘅儿，万珍楼的万大掌柜来了。”
  范秋华话落，首先紧张的不是楚蘅，而是方义生。
  万裕是他之前的东家，除了工钱开得低，在其他方面，对他还算客气，他这么忽然撂下挑子走了，总觉得有些对不住万裕。
  “他……他来做什么？”
  九爷侧头，便瞧见他一脸焦急之色。
  “你若是不想见他，便回避一下吧，他这时候来柳氏美食斋，想必也不是来找你的。”
  得九爷许诺，方义生松了口气，趁着柳氏还未将万裕请进来，便起身疾步拐进了后厨。
  万裕随柳氏走进大堂，挑眉便看见楚蘅与九爷面对面而坐，两人面前的桌上，搁着一张纸。
  “万大掌柜，几日不见，怎的见你脸色如此不好？”
  －－－－－－题外话－－－－－－
  昨晚坐火车了，今天就五千了，好困